Introducción
En la industria del ajo, sólo resuena un nombre. ¿Cuál es ese nombre?
No es otro que China. China no sólo está a la cabeza, sino que también es el organizador de las ferias del ajo. Acapara todas las miradas con sus diversas variedades de ajo, su calidad superior y un servicio de transporte de primer nivel.
¿Todavía quiere saber por qué China es el líder del mercado de la industria del ajo? Pues bien, vamos a desgranar las capas de la industria china del ajo y a entender por qué es un actor independiente en el mercado.
El imperio del ajo: ¿Por qué China es el Kingpin?
China lidera la producción de ajo. No se trata solo de un país, sino de todo un imperio que cultiva ajos en su región.
No se creerá las cifras: sólo China produce 20 millones de toneladas de ajo. Es casi el 70-80% de la producción total mundial de ajo.
La pujanza de China en la industria del ajo la convierte en líder. Las modernas instalaciones de transporte impulsan aún más la actividad y aumentan la confianza de los consumidores mundiales.
La provincia de Shandong es la principal región productora de ajo a gran escala. Aporta el 60% de las exportaciones chinas de ajo.
¿Por qué los compradores mundiales prefieren el ajo chino?
Hemos presumido mucho del ajo chino. Quizá se pregunte si vale su peso en oro.
Veamos por qué el ajo chino es simbólico.
Precios competitivos
El ajo chino es famoso por su productividad y sus precios competitivos. Desde una sola pieza de ajo hasta la producción a granel, usted saca el máximo partido a su dinero.
¿Por qué son tan bajos los precios del ajo chino? ¿Se debe a una menor calidad o a algo más? En primer lugar, asimile el hecho de que la calidad nunca es baja si encuentra el proveedor adecuado. Sin embargo, los precios son bajos porque:
- China cultiva ajo a granel, lo que aumenta la oferta y disminuye la demanda. Por tanto, los precios se mantienen por los suelos.
- Las materias primas y la mano de obra también son más baratas, con incentivos del gobierno para el cultivo del ajo. Es una razón de peso para bajar los precios.
Calidad constante
El ajo chino no es una mezcla de productos de alta y baja calidad. Por el contrario, todos los productos de ajo chino se someten a un procesamiento exhaustivo y a controles de calidad cruzados.
Además, los productos con certificación HACCP, GAP e ISO ayudan a los exportadores a despegar sin bloqueos aduaneros. Ya sea ajo fresco, pelado, deshidratado o en polvo, la calidad constante es el nombre de este juego.
Gama de productos versátil
China garlic es la solución integral para todos los productos derivados del ajo. Además de exportar ajo crudo, también envía variedades versátiles de ajo.
Puede tener en cuenta los siguientes tipos famosos de ajo cuando se ponga en contacto con proveedores chinos de ajo.
- Bulbos frescos enteros
- Dientes de ajo pelados
- Pasta y puré de ajo
- Copos de ajo deshidratados
- Ajo en polvo y granulado
Ya dirija una cadena de restaurantes, una empresa de condimentos o una marca de suplementos para la salud, los versátiles productos a base de ajo aportan soluciones instantáneas a su negocio.
Cadenas de suministro fiables
La infraestructura logística china está en boca de todos en todo el mundo. Su sólida base, respaldada por cientos de compañías navieras e importadores, ofrece oportunidades inmejorables de envío a regiones lejanas.
Con el envío aéreo y urgente, los consumidores pueden recibir sus productos en un abrir y cerrar de ojos. Además, puede arrastrar los pies para obtener el envío marítimo más barato.
¿La guinda del pastel? Es el seguimiento en tiempo real que ayuda a rastrear todos los productos en poco tiempo. En general, obtendrá todas las facilidades de envío en un solo punto.
Trucos para comprar ajo
Las compras a ciegas pueden ser un acierto o un error para la calidad del ajo. Si quiere salir ganando, mantenga los ojos bien abiertos y escuche con todos los oídos. Nuestros expertos han elaborado los códigos secretos y los trucos para liberar el potencial del ajo de primera calidad.
Conocer los grados
El ajo no tiene una única calidad. Hay montones de variedades y distintos grados.
Las calificaciones dependen en gran medida de los siguientes factores:
- Talla- Varía de bulbos pequeños a bulbos grandes. Sin embargo, los bulbos más grandes son más caros.
- Color- El ajo chino suele ser blanco. Sin embargo, puede variar de marrón a blanco y otros colores.
- Contenido en humedad- Un mayor contenido de humedad aumenta las posibilidades de germinación y disminuye el tiempo de conservación.
Antes de realizar su apuesta, debe conocer el mercado. Compruebe las tendencias y apueste por las cuotas más altas sin salirse de su presupuesto.
Elija un proveedor de confianza
China cuenta con cientos de proveedores que trabajan en todo el país. A la hora de elegir los productos a base de ajo, se produce una confusión entre todos los proveedores. Algunos pueden ser fiables, mientras que otros estarán esperando para arrebatarle su dinero.
Sin embargo, un proveedor de confianza es fácil de filtrar si se conocen las tácticas adecuadas. He aquí algunas características en las que fijarse:
- Certificaciones verificadas
- Experiencia en mercados globales
- Opiniones positivas de compradores anteriores
- Comunicación transparente
Es mejor visitar el mercado y conocer a proveedores fiables. Además, obtenga las recomendaciones de los gurús del mercado. Incluso puedes ver las fábricas para asegurarte un trato 100% fiable.
Incoterms y transporte marítimo
El transporte transfronterizo es un quebradero de cabeza logístico para los consumidores. Implica cientos de paradas. Por ejemplo, hay que llegar a un acuerdo sobre la responsabilidad con el proveedor. También hay que informarse sobre los incoterms que definen los límites de la responsabilidad.
En caso de envío internacional, puede solicitarlo:
- Puerto de carga
- Plazos de envío
- Tipo de envase (por ejemplo, bolsas de malla, cajas de cartón)
- Documentación aduanera
Acuerda los incoterms como free-on-board (FOB), CIF (Coste, Seguro, Flete), y muchos otros propuestos por los servicios de envío. Irás sobre seguro y evitarás que ocurra cualquier percance.
Negociar con inteligencia
Muchos compradores se lanzan en tromba y acaban perdiendo los tratos de oro. Hay que usar el cerebro, no las emociones.
Esto es lo que debe tener en cuenta en este caso.
- Pedir muestras primero
- Empiece con un envío de prueba
- Negociar por volumen, no sólo por precio
- Pregunte por los descuentos para contratos de larga duración
Imagínese que está convenciendo al proveedor y éste no acepta descuentos; ¿qué debe hacer?
Negocia con algunas condiciones fiables. Explica que tu negocio es la mejor oferta para el proveedor y que te quedarás con ellos hasta el final del día, cuando te ofrezcan algunos precios con descuento.
Preocupaciones comunes al comprar ajo chino
El ajo chino es una de las mejores opciones, pero encierra oscuros secretos. Estos están relacionados con el cultivo, la calidad y las prácticas éticas.
Listo para profundizar en la industria china.
Uso de productos químicos y cuestiones de seguridad
Los proveedores chinos de ajo tienen dos aspectos cruciales:
- Uso de pesticidas y productos químicos para aumentar la productividad de los productos del ajo.
- El blanqueado le da un aspecto más limpio, lo que aumenta las preocupaciones por la seguridad alimentaria.
El uso de productos químicos ha suscitado dudas sobre la seguridad de los productos a base de ajo procedentes de China. Por eso, confirme la calidad y los métodos de producción y pregunte sobre la seguridad.
Diferencias de calidad y sabor
¿Quién quiere comprar un sabor fuerte pero acaba cogiendo el más suave? Eso suele ocurrir cuando se da la mano a los proveedores chinos de ajo.
En primer lugar, no tienen el ajo de calidad si no los filtras. En segundo lugar, el sabor puede variar de un ajo a otro. Los consumidores acaban eligiendo el ajo equivocado o cogiendo un sabor diferente.
Prácticas éticas y medioambientales
Si quiere generar confianza en su marca, es necesario aplicar prácticas éticas. En primer lugar, debe abandonar el uso de productos químicos y pesticidas. Sea claro sobre el suministro de sus productos.
Ducha de luz sobre el cultivo ecológico del ajo. Pero los proveedores chinos son un gran problema porque:
- Prácticas laborales - Existen preocupaciones éticas sobre las condiciones laborales en algunas granjas chinas.
- Impacto medioambiental - La agricultura a gran escala y el transporte marítimo internacional contribuyen a aumentar la huella de carbono.
Cuestiones relativas al etiquetado del país de origen
¿A qué país pertenece? Si envías desde China pero vives en Estados Unidos, ocultar el país de origen es una preocupación importante.
¿Por qué? EE.UU. tiene unas políticas estrictas en cuanto a destacar el país de origen del ajo. Los proveedores chinos eliminan las raíces y ocultan el origen. A veces, incluso falsifican su país de origen, lo que provoca todas las discusiones.
Principales países exportadores de ajo de China
Tom, James y Harry compran ajo chino por diversas razones relacionadas con la calidad, el precio y la facilidad de envío. No obstante, hemos elaborado una lista de países exportadores de ajo chino.
- Estados Unidos y Canadá
- Alemania, Francia, España y Reino Unido
- India, Pakistán, Bangladesh
- Países de Oriente Próximo
- América Latina y África
Estos países procesan el ajo y lo utilizan en sus recetas y alimentos de cocina. Los valores amplificados y el sabor clásico del ajo chino lo convierten en parte integrante de la comida.
Conclusión
Sin duda, China está por encima del resto, pero también hay muchas señales de alarma. Por lo tanto, no se puede obtener el ajo de mejor calidad sólo de China. Hay que atravesar las espinas de la selva a la caza de ajos de calidad.
¿Quiere exportar ajo chino de calidad insuperable?
No busque más, ya que Proveedor de ajo FENDUNI está aquí. Disponemos de una instalación de producción a gran escala y supervisamos el proceso de producción. Además, comprobamos los aspectos cualitativos de los productos antes de enviárselos. Así que, ¡obtenga la mejor calidad de ajo de inmediato!