香ばしい料理のほとんどにニンニクが使われている。生のニンニクを摂取するのは難しいことです。しかし、美味しくてヘルシーなニンニクを使ったレシピは、きっと気に入っていただけるはずです。これらの美味しいニンニクレシピを試せば、ニンニクの口臭が気にならなくなるでしょう。肉料理からにんにく鍋まで、これらの最高のにんにくレシピには共通点があります！
この記事には、それが書かれている：
- ニンニクたっぷりのおいしい簡単レシピ
- にんにく料理15品の材料と作り方
では、始めよう！
1.ガーリックレモンシュリンプ
原材料
- オリーブオイル 大さじ2
- にんにく3片
- 素干しエビ1ポンド
- 挽いたクミン 小さじ1
- レモン汁 大さじ1
- 新鮮なパセリのみじん切り 大さじ1
道順
厚手のスキレットに油を入れ、中火で熱する。
海老を3分間炒める。
塩、ニンニク、レモン汁、クミンを加え、海老がピンク色になるまで2～3分炒める。
パセリを加えて混ぜる。パスタを添える。ニンニクを使った最高のレシピをお楽しみください。
2.ガーリックノット
原材料
- 1/3カップの温水
- 活性ドライイースト 小さじ1/4
- 牛乳1/3カップ
- グラニュー糖 カップ1/4＋小さじ1/4
- バター 大さじ5
- 卵1個
- 塩 小さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ1
- バター 大さじ1
- ガーリックパウダー 小さじ1
- 乾燥パセリ 小さじ1/2
道順
- イーストを砂糖大さじ1/4とともにぬるま湯に入れてかき混ぜ、泡立つまで5～10分休ませる。
- イーストミックスを電気スタンドミキサーのボウルに移す。塩、バター、卵、温めた牛乳、残りの砂糖1/4カップを入れて混ぜる。よく混ざるまで混ぜる。
- クッキングスプレーか少量の油で、大きめのボウルに薄く油を塗る。生地をボウルに入れたら、一度ひっくり返して全面にまんべんなく油を塗る。
- ゴルフボール大に丸めた生地を長いロープ状にする。結び目を作ったら、用意しておいた天板に並べる。
- ガーリックノットをラップでゆるく覆い、2倍の大きさになるまで1時間ほど暖かい場所に置いておく必要がある。
- オーブンの温度を400°Fに設定する。天板にクッキングペーパーを敷くか、焦げ付き防止スプレーをかける。
- 表面に焼き色がつくまで10～12分焼く。
- 焼いている間に、すべての材料を小さなボウルで混ぜ合わせ、ガーリックソースを準備する。
- ノットはオーブンから取り出した後、温かいうちにガーリックソースをそっと塗る。
3.オニオン＆ガーリック・ビスケット
原材料
- キャノーラ油 大さじ1
- ベーキングミックスまたはビスケット 2カップ
- 玉ねぎ中1個（みじん切り
- ニンニクのみじん切り2片
- 牛乳1/3カップ（2%
道順
- オーブンを450度にする。玉ねぎを加えて煮る。しんなりするまで3～4分かき混ぜる。にんにくを加え、よく冷ます。
- 玉ねぎ、ベーキングミックス、タイムを大きなボウルに入れて混ぜ、真ん中に井戸を作る。牛乳を入れ、全体がなじむまで泡立てる。オーブンシートに油を塗り、生地を大さじ1杯ずつ、2センチ間隔で落とす。
- 8～10分焼く。温めてお召し上がりください。
4.ギリシャ風ガーリックチキン
原材料
- 玉ねぎのみじん切り1/2カップ
- オリーブオイル 大さじ1
- 鶏ガラスープ1/2カップ
- ニンニクのみじん切り 大さじ3
- ギリシャ産オリーブ1/4カップ
- 早炊きタピオカ 大さじ1
- すりおろしたレモンの皮 小さじ2
- 乾燥オレガノ 小さじ1
- 骨なし鶏胸肉ハーフ6枚
道順
小さなスキレットに大さじ1の油を入れ、玉ねぎをカリカリになるまで炒める。ニンニクをさらに1分加熱する。
それを5リットルのスロークッカーに入れる。オレガノ、オリーブ、トマト、タピオカ、レモンの皮、スープ3/4カップを加えて混ぜる。鶏肉を入れる。蓋をして弱火で3時間半から4時間、または柔らかくなるまで煮る。お好みで鶏肉をスライスする。
スープを吸い込んだら、蓋をして火からおろし、5分間放置する。
5.ガーリックチーズクレセントロール
原材料
- 冷蔵クレセントロール1本
- バター 大さじ3
- オレガノ 大さじ1
- すりおろしたパルメザンチーズ 大さじ2杯
- にんにく
道順
オーブンを375度に熱し、クレセント生地を三角形に8等分する。広い方の端から丸め、油をひいていない天板に尖った方を下にして並べる。三日月型になるようにカーブさせる。
バター、オレガノ、ガーリックパウダーを混ぜ、ロールパンに塗る。上にチーズをのせる。
きつね色になるまで焼く。温めてお召し上がりください。
6.ハニーガーリックグレーズドミートボール
原材料
- 牛乳3/4カップ
- 卵2個
- 乾燥パン粉 1カップ
- 塩 小さじ2
- 牛ひき肉2ポンド
- ニンニク4片
- 玉ねぎのみじん切り1/2カップ
- ケチャップ3/4カップ
- 蜂蜜1/2カップ
道順
牛乳と卵を大きなボウルに入れて泡立てる。塩、タマネギ、パン粉を加える。に崩した牛肉を加え、よく混ぜ合わせる。1インチの球形に丸める。浅い耐熱皿に並べ、油を塗っておく。蓋をせずに400度で12～15分、またはピンク色がなくなるまで焼く。
その間に、大きな鍋でニンニクをバターで炒めて柔らかくする。醤油、蜂蜜、ケチャップを加えて混ぜる。沸騰するまで加熱する。均一になるように軽くかき混ぜる。5分から10分煮込む。
7.ガーリックレモンバターソース
原材料
- バター1/2カップ
- ニンニク1片
- 塩 小さじ1/4
- コショウ 適量
- フレッシュパセリ 小さじ1
道順
すべての材料をよく混ぜ合わせる。冷蔵保存で1週間、冷凍保存で3ヶ月。
8.ウイングストップ・ガーリック・パルメザン・ウィングス
原材料
- 手羽先
- カノーラ油
- ガーリックパウダー
- 小麦粉
- ブラックペッパー
- 無塩バター
- ガーリック
- パルメザンチーズ
道順
塩、ガーリックパウダー、ブラックペッパー、パプリカ、カイエンヌパウダーを手羽先と混ぜ合わせる。
小麦粉、塩、ガーリックパウダー、ブラックペッパー、クレオールスパイスを混ぜ合わせる。手羽先に薄く塗り、余分なものは振り落とす。
油の温度を上げる。大きな鍋かダッチオーブンにキャノーラ油を入れる。中火で華氏350度に予熱する。
手羽先を揚げる。7分間、手羽先を揚げる。ペーパータオルを敷いた皿に移す。
手羽先を華氏350度で15分焼く。
鍋でバターを溶かす。パルメザンチーズ、生ニンニク、ガーリックパウダーを加えて混ぜる。チーズがよく混ざったらすぐに火を止める。
9.ガーリック・トルテリーニ・スープ
原材料
- にんにく 2片
- バター 大さじ1
- 減塩チキンブロス3缶
- 角切りトマト 1缶
- 冷蔵チーズ・トルテッリーニ 1パック（9オンス
- 冷凍刻みほうれん草1パック
道順
- 大きめのスキレットにバターを入れ、中火で熱する。
- ニンニクをしんなりするまで1分ほど炒める。スープを加え、沸騰させる。
- トルテッリーニを加え、蓋をせずに7～9分、または柔らかくなるまで煮る。ほうれん草とトマトを加え、十分に火を通す。
10.ガーリックライス
原材料
- 無塩バター 大さじ5
- ニンニク5片
- オリーブオイル 大さじ
- 白米2合
- チキンスープ3カップ
- 食塩 ¾小さじ
- パセリ 小さじ1
道順
- バターとオリーブオイルを鍋に入れて中火で溶かす。熱したバターにニンニクを加え、1分間加熱する。
- 米を加え、半透明になるまでかき混ぜる。米が鍋底にくっつかないように、時々かき混ぜながら4分間加熱する。米が少し茶色くなっていてもよい。
- チキンスープを加え、沸騰するまで加熱する。中弱火に切り替える。20～2時間5 分、蓋をしたまま火を通す。
- 蓋を丁寧に取る。フォークでご飯をふわっとさせ、パセリのみじん切りを散らす。
11.ガーリック・ラヴァーズ・ローストビーフ
原材料
- 丸焼き
- ニンニク 6～10片
- ローズマリー・ハーブ
- オリーブオイル
- クリミニマッシュルーム
道順
パーリングナイフを使って、ローストのあちこちに切り込みを入れる。次に、ニンニクのかけらを切り口に挟む。
オリーブオイル、黒胡椒、塩、ハーブ・ド・プロヴァンスをボウルに入れる。肉に混ぜ合わせたものを塗る。肉をローストパンに入れる。
フライパンから取り出したら、大さじ1杯の塩を加える。アルミホイルをゆるくかぶせて15分ほど休ませる。この間もローストは焼き続けます。
12.ニンニクとオリーブオイルのスパゲッティ
原材料
- パスタ（スパゲッティ）1/2ポンド
- オリーブオイル1/4カップ
- バター1/4カップ
- イタリアン・シーズニング 小さじ1
- ガーリックパウダー 大さじ2
- 砕いた赤唐辛子 小さじ1
道順
- パスタは鍋で茹で、アルデンテになるまで茹でてから濾す。
- バターとオリーブオイルを鍋で溶かす。
- 赤唐辛子、イタリアンシーズニング、ガーリックパウダーをオイルとバターを混ぜたものに入れ、弱火で1～2分加熱する。
- 茹でたスパゲッティをソースに絡めてよく混ぜる。
13.キラーガーリックフライ ローズマリー風味
原材料
- 28オンス袋 アレクシア・ハウス・カット・シー・ソルト入り
- 圧搾ニンニク1/4カップ
- キャノーラ油 1/3カップ
- 新鮮なローズマリーのみじん切り 大さじ1
- コーシャーソルト 大さじ1
- パセリのみじん切り 大さじ1
- 挽きたての黒胡椒 小さじ1/2
道順
- オーブンの温度を400°Fに設定する。天板にフライドポテトを均等に並べ、15～20分焼く。
- フライドポテトを焼いている間に、キャノーラ油、コーシャーソルト小さじ1/2、ニンニク、ローズマリーを混ぜ合わせる。
- オーブンから取り出したフライドポテトを、オイル、ニンニク、ローズマリーと一緒に大きなボウルに入れ、挽き胡椒と残りのコーシャーソルトで味付けする。トングでよく混ぜ合わせ、すぐに皿に盛る。
14.ガーリックヌードル
原材料
- 麺類
- ニンニクのみじん切り 大さじ2
- 魚醤
- パルメザン
- バター
- ネギ
道順
麺の水気を切って隅に置き、その間にソースを準備する。
同じ鍋にバターを溶かし、ニンニクを30秒ほど炒める。
保存しておいた麺の茹で汁、ナンプラー、オイスターソース、マギー調味料を入れて混ぜる。
ソースがスキレットの底に溜まらず、麺に絡んだら、麺とパルメザンチーズを加え、30秒ほどかき混ぜる。
15.ガーリックピザ
原材料
- ピザ生地12オンス
- ローストガーリック
- すりおろしたパルメザンチーズ1/4カップ
- チェダーチーズ1/4カップ
- モッツァレラチーズ1/4カップ
- モントレージャックチーズ ¼カップ
道順
自分で用意する場合は、12オンスのピザ生地を用意する。次に、ローストしたニンニクを1球用意する。
オーブンの温度を500°F（260°C）など最高温度に設定する。
小さなボウルにローストガーリック1片、無塩バター大さじ4、イタリアンスパイス大さじ1を入れる。
ピザに、すりおろしたパルメザンチーズ1/4カップ、チェダーチーズ1/4カップ、モッツァレラチーズ1/4カップ、モントレージャックチーズ1/4カップをのせる。
500°F（260°C）で、または泡が出て黄金色になるまで焼く。にんにくピザを加えて、にんにくディナーレシピをお楽しみください。
結論
だから、にんにくレシピのパワーを取り入れましょう。ニンニクを簡単に料理に取り入れて、食欲をそそるニンニク料理をご家族とお楽しみください。