كما قلت أعلاه، هناك طلب متزايد على الثوم في جميع أنحاء العالم. وتقوم العديد من البلدان بزراعة الثوم وتصديره لتلبية الطلب المتزايد على هذا المحصول الثمين. فيما يلي قائمة بأفضل 10 بلدان مستكشفة للثوم! 

 الصين

تعد الصين واحدة من أكبر الدول المصدرة للثوم في العالم. فهي تنتج 70% من الثوم في العالم، مما يجعلها تحتل مكانة مرموقة بهامش كبير. وأحد أكبر أسباب نجاحها هو انخفاض تكلفة الإنتاج. وتمتلك الصين قوة عاملة زراعية كبيرة وتقنيات زراعية متقدمة، مما يسهل زراعة محاصيل الثوم وحصادها. 

هناك العديد من شركات تصدير الثوم في الصين. ومع ذلك، فإن إحدى الشركات المعروفة هي Jining Fenduni Foodstuff Co., Ltd.. تأسست الشركة في عام 2005، وتتمتع بسنوات من الخبرة في تصدير الثوم عالي الجودة إلى جميع أنحاء العالم. يمكنك الاتصال بالفريق للحصول على ثوم طازج عالي الجودة و الثوم الأبيض النقي 

 اسبانيا

تُعد إسبانيا ثاني أكبر منتج ومصدر للثوم في العالم والأول في أوروبا. يشتهر هذا البلد بإنتاج الثوم اللذيذ الذي يحبه الطهاة. وبالإضافة إلى رائحته القوية، فإن هذا الثوم يتمتع أيضاً بفترة صلاحية طويلة. وهذا يجعله مفضلاً في الأسواق العالمية. 

من بين العديد من الأصناف، أشهرها ثوم لاس بيدرونيراس الأرجواني. هذا النوع محمي بعلامة المؤشر الجغرافي (PGI). وهذا يعترف بالجودة العالية والمنشأ الثابت للثوم. تُصدِّر إسبانيا هذا الثوم بشكل رئيسي إلى فرنسا وألمانيا والمملكة المتحدة والولايات المتحدة والبرازيل والمغرب. 

 الأرجنتين

تُصنَّف الأرجنتين كثالث أكبر مُصدِّر للثوم في العالم. ومع ذلك، فهي تحتل المركز الأول في أمريكا الجنوبية. تشتهر البلاد بالثوم الكبير المتماسك واللذيذ. المنطقة الرئيسية لإنتاج الثوم في الأرجنتين هي مقاطعة مندوزا. وتتميز بلياليها الباردة وتربتها الغنية التي توفر ظروفاً مثالية للنمو العالي. 

وعلاوة على ذلك، يتميز هذا البلد بموسم زراعة معاكس لموسم الزراعة في نصف الكرة الشمالي. وهذا يسمح لها بتوريد الثوم الطازج عندما تكون البلدان الأخرى خارج الموسم. وهذا يعطي الأرجنتين ميزة كبيرة في السوق العالمية. تُصدِّر الأرجنتين الثوم إلى البرازيل والولايات المتحدة وفرنسا وإيطاليا والمملكة المتحدة وكندا.

 الهند

تعد الهند من أكبر الدول المصدرة للثوم في العالم. وعلى الرغم من أن معظم الثوم المزروع يستخدم داخل البلاد، إلا أن صادراته تزداد باطراد بسبب الطلب العالمي عليه. ويُعرف الثوم الهندي بنكهته اللاذعة وبصيلاته الصغيرة إلى المتوسطة. 

وهذا يجعله مفضلاً للعديد من الأطباق التقليدية. وعلاوةً على ذلك، يُزرع محصول الثوم في الهند على مدار العام، مما يمنح البلاد إمدادات مستمرة. يُصدّر هذا البلد الثوم إلى بنغلاديش وماليزيا وفيتنام والإمارات العربية المتحدة وتايلاند وسريلانكا.

 هولندا

قد لا تكون هولندا من كبار المنتجين ولكنها أكبر مصدر للثوم. ويرجع هذا التصدير إلى دورها كمركز هام للتجارة والتوزيع. يستورد هذا البلد الثوم بكميات كبيرة من الصين وإسبانيا. وبعد ذلك، تقوم بإعادة معالجة هذا الثوم وإعادة تعبئته وتصديره إلى بلدان مختلفة. 

موقعها الاستراتيجي يجعلها مصدراً ناجحاً للثوم. فهي موطن روتردام، أكثر الموانئ البحرية ازدحاماً في العالم. يتعامل هذا الميناء البحري مع كمية كبيرة من الثوم بكفاءة وأمان في مختلف أنحاء العالم. 

 مصر

مصر هي أكبر مصدر للثوم في العالم والأولى في أفريقيا. ولها تاريخ طويل في الزراعة وتشتهر بإنتاج الثوم عالي الجودة. يتميز الثوم المصري ببصلة كبيرة وقشرة بيضاء إلى أرجوانية فاتحة اللون. وتحصد نوعين من الثوم: الأخضر والجاف. 

ويتميز الثوم الأخضر بقوامه اللذيذ، بينما يتميز الثوم الجاف بفترة صلاحية طويلة. يُزرع معظم الثوم المصري بالقرب من منطقة دلتا النيل. وتتميز هذه المنطقة بتربة خصبة ومناخ دافئ مثالي لزراعة الثوم. يتوفر الثوم المصري في وقت مبكر من العام، عادةً من فبراير إلى مايو، مما يمنح السوق العالمية ميزة موسمية. 

 الولايات المتحدة الأمريكية

الولايات المتحدة هي منتج ومصدر رئيسي آخر للثوم في العالم. ويزرع معظم الثوم في الولايات المتحدة الأمريكية في كاليفورنيا، وخاصة منطقة "جيلروي". تشتهر هذه المنطقة بظروف الزراعة الأكثر ملاءمة وتسمى "عاصمة الثوم في العالم". يشتهر الثوم الأمريكي بحجمه الكبير ونكهته الجريئة. 

يُزرع الثوم الأمريكي باستخدام تقنيات الزراعة الحديثة لضمان الجودة العالية. ويحظى الثوم الأمريكي بتقدير عالمي لمعاييره الصحية ومدة صلاحيته الطويلة وجودته. ولكن تذكر أن الثوم الأمريكي له تكاليف إنتاج أعلى. ويرجع ذلك إلى ارتفاع تكاليف العمالة والتقنيات المتقدمة التي تزيد من التكلفة الإجمالية للثوم. 

 فرنسا

على الرغم من أن فرنسا ليست منتجاً كبيراً، إلا أنها واحدة من أكبر مصدري الثوم. وهي معروفة بتصدير الثوم عالي الجودة من فئة الثوم الذواقة. ويُعرف هذا النوع من الثوم بمذاقه الراقي ورائحته القوية، مما يجعله منتجاً عالمياً متميزاً. ونظراً للظروف الملائمة، يُزرع الثوم في فرنسا بشكل رئيسي في المناطق الجنوبية الغربية. 

يتم إنتاج العديد من أصناف الثوم المتخصصة في هذه المنطقة. وقد حصلت هذه الأصناف على وضع المؤشر الجغرافي المحمي (PGI). هناك نوعان شهيران من الثوم هما: أيل روز دي لوتريك وأيل بلانك دي لوماني. ويتم تصديرهما إلى بلدان الوسط، بما في ذلك ألمانيا وبلجيكا والمملكة المتحدة وإيطاليا وأمريكا الشمالية. 

 المكسيك

المكسيك بلد آخر يحتل مكانة راسخة بين كبار مصدري الثوم في جميع أنحاء العالم. وبفضل مناخها الملائم، تزرع المكسيك ثومًا عطريًا ولذيذًا. ونظراً لمذاقه الفريد، فإنه يحظى بتقدير كبير في الأسواق المحلية والعالمية على حد سواء. ويحصد المزارعون المكسيكيون الثوم عادةً في شهري مارس ويونيو.

وهذا يسمح لها بتوريد الثوم عندما يكون المنتجون الرئيسيون خارج الموسم. وتزيد هذه الميزة الموسمية من سمعتها في السوق العالمية. فهي ترسل الثوم إلى الولايات المتحدة وكندا وكولومبيا والمملكة المتحدة. تقع المكسيك بالقرب من هذه المقاطعات، مما يقلل من تكلفة ووقت التسليم هناك. 

 أوزبكستان

سرعان ما أصبحت أوزبكستان لاعبًا أساسيًا في سوق الثوم الدولي. وفي السنوات الأخيرة، زاد تركيز هذا البلد في السنوات الأخيرة على زراعة الثوم. فقد رتبوا المنطقة التي تتمتع بالكثير من أشعة الشمس والخصوبة والمزارعين ذوي الخبرة لهذا الغرض. وبالتالي، فإن الثوم الأوزبكي معروف بنكهته الجريئة وكونه يُزرع بشكل طبيعي.

وهذا يعني أنه يستخدم القليل من المواد الكيميائية أو لا يستخدم أي مواد كيميائية. وهذه إضافة كبيرة للعملاء الذين لا يتنازلون أبدًا عن النظافة والصحة. وعلاوة على ذلك، تُصدِّر أوزبكستان الثوم إلى الدول المجاورة مثل روسيا وكازاخستان. ولكنها أيضًا تتوسع بسرعة إلى أسواق جديدة بأسعار ثوم أقل. 

خاتمة 

الثوم أكثر من مجرد عنصر أساسي في المطبخ. حيث يربط هذا المحصول بين العديد من البلدان ويلعب دوراً حاسماً في الأعمال التجارية الدولية. يتم إنتاج هذا المحصول وتصديره إلى جميع أنحاء العالم بسبب فوائده الصحية ومذاقه. وقد أدرجت في هذا المقال أهم 10 دول مصدرة للثوم. وتلبي هذه البلدان احتياجات الطهاة وتقود الابتكار في مجال الزراعة. 

فعلى سبيل المثال، تتصدر دول مثل الصين والهند قائمة الدول التي تركز على الكمية والحجم. ومع ذلك، تركز فرنسا وإسبانيا على الجودة العالية. وبهذه الطريقة، تقدم كل دولة أصنافًا فريدة من نوعها تفيد السوق العالمية. ولكن تذكر أن هذه البلدان لديها تكاليف إنتاج مختلفة، مما يؤثر على تكلفة الثوم. 

The post Top 10 Largest Exporter of Garlic in the World appeared first on .

تذكر أنه لا يمكن استخدام سوى الثوم الطازج عالي الجودة لصنع هذه الكبسولات. خطأ واحد صغير يمكن أن يؤدي إلى كبسولة ثوم أسود ذات جودة منخفضة للغاية. في هذه المقالة، سنلقي نظرة على المعايير الرئيسية التي يجب مراعاتها عند اختيار الثوم الطازج. علاوة على ذلك، ستناقش هذه المقالة الفوائد الرئيسية لكبسولات الثوم الأسود. لذا، لنبدأ!

ما هي كبسولة الثوم الأسود؟

قبل اختيار الثوم الطازج، دعونا نلقي نظرة سريعة على منظر الثوم الأسود الكبسولة.

كبسولة الثوم الأسود هي مكمل غذائي يقدم العديد من الفوائد الصحية. فهي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تقتل الجذور الحرة في أجسامنا. علاوة على ذلك، تعمل هذه الكبسولات على خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب. وتعتبر علاجاً موثوقاً لخفض نسبة الكوليسترول في الدم.

تُصنع كبسولة الثوم الأسود هذه باستخدام الثوم الطازج. يجب ألا يكون الثوم قد تمت معالجته أو استخدامه ويجب أن تكون جميع فصوصه سليمة. يخضع هذا الثوم لعملية تخمير. ونتيجة لذلك يتحول إلى ثوم أسود ذو مذاق حلو وبدون رائحة. يخضع هذا الثوم الأسود بعد ذلك لعملية طحن لصنع مسحوق. يتم تغليف هذا المسحوق وبيعه في السوق.

كيف تختار الثوم الطازج لكبسولات الثوم الأسود؟

كما قلت، لا يتم اختيار الثوم الطازج بشكل عشوائي عند صنع كبسولات الثوم الأسود. بدلاً من ذلك، هناك معايير صارمة يجب على المرء اتباعها عند اختيار الثوم الطازج. تذكر أن الثوم الذي لا يفي بالمتطلبات لن يعطي كبسولات ثوم أسود عالية الجودة. دعنا نلقي نظرة على هذه العوامل في القسم أدناه:

1- المصابيح المتينة والضيقة

أولاً، يجب مراعاة حالة الثوم. يجب ألا يكون نصف ناضج. يمكنك التحقق من ذلك بالضغط على البصلة أو عصرها. إذا شعرت بالليونة أثناء الضغط، فالثوم غير ناضج وغير مناسب لكبسولات الثوم الأسود. أما إذا كانت البصلة متماسكة ومشدودة فهي جاهزة لصنع كبسولات الثوم الأسود.

2- بشرة خارجية جافة وسليمة

إذا كان الثوم قديماً، فلن تكون قشرته سليمة. بدلاً من ذلك، ستشعر بطبقتها الخارجية ضعيفة جداً ومتدهورة. كما أن بعض الثوم يحتوي على قشرة متقشرة أو مفقودة. يجب تجنب استخدام مثل هذا الثوم. يجب عليك ثوم بقشرة جافة وسليمة هو الأفضل لصنع كبسولات الثوم الأسود. تذكر أنه لا يُنصح بتخزين الثوم في حالة رطبة لصنع كبسولات الثوم الأسود. مثل هذه الأنواع من الثوم لها رائحة عفنة، كما أن فصوصها طرية وطرية. 

3- عدم وجود نبت ورائحة

يشير البرعم إلى نمو جديد من البذرة. إذا لاحظت أي نبتة تنبت على الثوم، فهذا يعني أنها قديمة جداً. لقد تجاوز مرحلة النضج وأصبح جاهزاً لنمو براعم جديدة. يجب تجنب اختيار مثل هذا الثوم. لماذا؟ لأنها لا تقدم نتائج ممتازة أثناء التخمير. حتى بعد التخمير، سيعطي هذا الثوم القديم رائحة وجودة عامة. علاوة على ذلك، يجب أن تكون رائحة الثوم حادة وطازجة. يجب تجنب اختياره إذا كان له رائحة عفن أو حامض.

4- البقع الداكنة والتلف الناتج عن الرطوبة

يُصاب بعض الثوم بالعفن أو البقع الداكنة عند وضعه بعد الحصاد. تؤثر هذه العفنات على جودتها وتجعلها غير صالحة لكبسولات الثوم الأسود. علاوة على ذلك، يمكن أن يصبح الثوم رطبًا أيضًا إذا تم تخزينه في ظروف رطبة. هذه علامة حمراء، خاصة عند صنع كبسولات الثوم الأسود. سيكون لون الثوم الذي يحتوي على بقع رطبة غير متجانس ولونه غير مذاق ورائحته أكثر تعفناً.

5- حجم المصباح ولونه

يجب أن يكون الثوم الذي تختاره أكبر حجماً. هذا لأنه سيحتوي على فصوص أكبر، والتي ستخضع للتخمير بشكل متساوٍ. سيصبح كل فص أسود في غضون 3 إلى 4 أسابيع، مما يمنحك ثوماً أسود. يمكنك طحن هذا الثوم الأسود للحصول على كبسولة الثوم الأسود المرغوب فيه. علاوة على ذلك، يجب عليك التأكد من أن لون الثوم ليس مصفرًا. إذا كان الثوم الذي اخترته يبدو مصفرًا، فهذا يعني أن الثوم قد عفا عليه الزمن. يجب أن تبحث عن ثوم أكبر حجماً ولونه أبيض.

فوائد كبسولات الثوم الأسود

كما تعلم، فإن الاستخدام المناسب لـ يقدم الثوم العديد من الفوائد الصحية. ومع ذلك، فإن عملية التخمير تجعل كبسولة الثوم الأسود أكثر فائدة. دعونا نناقش الفوائد الرئيسية لاستخدام هذه الكبسولات التي تحتوي على الثوم:

• غني بمضادات الأكسدة: تحتوي كبسولات الثوم الأسود على مضادات الأكسدة. وهي تزيل الجذور التي يمكن أن تأكل خلايا الجسم وتسبب الشيخوخة. وعلاوة على ذلك، فإنها تعمل أيضًا على تحسين القوة الكلية لكريات الدم البيضاء (WBC). تذكر أن خلايا الدم البيضاء القوية تحسن نظام المناعة لدينا.
• بديل خالي من الروائح: للثوم العادي رائحة حادة للغاية يمكن أن تهيج الكثير من الناس. أما كبسولات الثوم الأسود فرائحتها حلوة. ليس لها رائحة كريهة بسبب عملية التخمير. لذلك يمكنك تناولها إذا كان لديك حساسية من رائحة الثوم.
• ينظم نسبة السكر في الدم: تحتوي كبسولة الثوم الأسود على مركبات إس-أليل-سيستين (SAC) ومركبات البوليفينول. وهي تضمن استخدام الأنسولين بشكل أفضل وتقلل من فرص ارتفاع مستويات السكر في الدم. يمكن أن يؤدي استخدام هذه الكبسولات إلى تقليل ارتفاع السكر الذي يواجهه مرضى السكري بشكل عام.
• التحكم في ضغط الدم: كما قلت، تأتي كبسولة الثوم الأسود مع مركب إس-أليل-سيستين. هذا المركب مفيد في استرخاء الأوعية الدموية. لذا، فإن تدفق الدم في الأوعية المسترخية يصبح أكثر سلاسة وتحسنًا. لن تشعر بارتفاع أو انخفاض مفاجئ في ضغط الدم الذي قد يؤدي إلى مشاكل في القلب.
• تقليل نسبة الكوليسترول في الدم: كما ذكرنا سابقًا، تحتوي كبسولة الثوم الأسود على العديد من مضادات الأكسدة القوية. تعمل هذه المواد المؤكسدة على تكسير الكوليسترول ولا تسمح له بالالتصاق بالشرايين. علاوة على ذلك، تعمل هذه الكبسولات أيضًا على زيادة كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة HDL، وهو أمر جيد لصحة القلب.

ما هي كبسولات الثوم الأسود المعتق؟

الكبسولات السوداء المسنة ليست منتجات مختلفة. بل هي اسم آخر لكبسولات الثوم الأسود العادية. لماذا نسميها معتقة؟ هناك سبب وراء ذلك. عند صنع كبسولة الثوم الأسود، يخضع الثوم الطازج لعملية تعتيق. يتم وضعها في مكان عالي الحرارة مع رطوبة عالية. 

يبقى الثوم الطازج في هذه الحالة لمدة 3 إلى 4 أسابيع. وبهذه الطريقة، يخضع الثوم الطازج للشيخوخة ويتحول لونه إلى اللون الأسود. بعد ذلك، يتم طحن الثوم الأسود لصنع مسحوق. يتم تغليف هذا المسحوق لبيعه للزبائن. ونظرًا لوجود عملية تعتيق للثوم الأسود، يستخدم البعض اسم كبسولة الثوم الأسود المعتق. 

الأسئلة الشائعة

ما الفرق بين الثوم الطازج والثوم الأسود؟

الثوم الطازج أبيض اللون وغير معالج. وله رائحة حادة. أما الثوم الأسود فهو أسود اللون. يُصنع عندما يُترك الثوم الطازج في درجة حرارة ورطوبة عالية لمدة 3 إلى 4 أسابيع. على عكس الثوم الطازج، فإن الثوم الأسود له رائحة حلوة.

هل يمكنني صنع الثوم الأسود في المنزل؟

نعم، صنع الثوم الأسود أسهل؛ يمكنك القيام بذلك في المنزل. كل ما تحتاجه هو الثوم الطازج. ثم يجب حفظه في درجة حرارة ورطوبة أعلى لمدة 3 إلى 4 أسابيع. سيخضع الثوم الطازج للتخمر، وسيتحول لونه إلى اللون الأسود.

هل كبسولات الثوم الأسود أفضل من الثوم النيء؟

نعم، تعتبر كبسولات الثوم الأسود خياراً أفضل من الثوم النيء. فرائحتها عطرة، ويمكنك تناولها دون الشعور برائحة كريهة. وعلاوة على ذلك، تقدم هذه الكبسولات العديد من الفوائد الصحية على الثوم النيء. 

خاتمة

تُعد كبسولات الثوم الأسود من الكبسولات التي تغير قواعد اللعبة، خاصةً إذا كنت تفكر في فوائدها الصحية. ومع ذلك، يتطلب صنع هذه الكبسولات ثوماً طازجاً عالي الجودة. يمكن أن تؤدي الأخطاء الصغيرة في اختيار الثوم الطازج إلى كبسولات منخفضة الجودة. 

لقد ناقشتُ في هذا المقال العوامل المختلفة التي يجب مراعاتها عند اختيار الثوم الطازج. وبالنظر إلى هذه العوامل، ستتجنب اختيار الثوم ذي الخصائص غير المواتية. علاوة على ذلك، ستوفر هذه المقالة دليلًا نهائيًا للتعرف على الثوم الأسود وكبسولاته. 

The post How to Choose Fresh Garlic for Black Garlic Capsules? appeared first on .

Chinese garlic is famous around the globe. The premium quality and flavor make it a prominent part of every food.

When you go into China, there are thousands of suppliers. Whom should you buy and why? Such questions cause headaches. How do you avoid it?

What if we get you the best Chinese garlic exporters? This guide delves into the top four Chinese garlic exporters.

What to Look for in Chinese Garlic Exporters?

Finding reliable Chinese garlic exporters is a hard nut to crack. You have to chase the quality and see the premium garlic. It is possible when you have the right supplier.

Here is what you should look for:

• الخبرة. Top suppliers have years of experience and understand how to meet your demands. Fewer questions and better adherence to your needs are possible.
• Know whether the supplier applies quality control.
• Long-scale production helps get the customized garlic quantity without any tension.

Top 4 Chinese Garlic Exporters

Our experts have made a comprehensive list of Chinese garlic exporters. All of them have been proven and tested over time. Even they are popular.

Let’s get to know them!

FENDUNI Garlic Supplier 

Who doesn’t know the FENDUNI garlic supplier? The premium quality and affordable prices make it the number one. Located in Jinxiang County, China, this supplier comes with various features, such as:

• The annual planting area of garlic is about 46,666 hectares.
• The annual garlic production reaches 800,000 tons.
• Two million tons of storage capacity is marvelous when it comes to FENDUNI.

Throughout the years, it has maintained its quality and shipping. You can export products flawlessly.

XIAMEN SHARP DRAGON INTERNATIONAL TRADING

Xiamen Sharp Dragon International Trading is one of the leading Chinese suppliers known for its fresh and quality garlic.

This supplier is located in Xiamen, Fujian Province, and has an extraordinary reputation for its powdered garlic supplies. It exports 91-100% of its garlic to foreign consumers and buyers.

Top features include quality garlic and premium shipping.

CHANGCHUN GOLDEN SEED AGRICULTURAL PRODUCTS

Changchun Golden Seed Agricultural products are in the race to export garlic to various countries.

They extract the garlic powder and sell it to the consumers. Almost 70% of their production is exported to other countries.

XIAN BIOF BIOTECHNOLOGY

Xian Biof Bio-Technology also produces tons of garlic using advanced technology. Their garlic is not only fresh but also possesses a strong flavor.

It has stolen the spotlight with a whopping revenue of $2.5 million – $5 million and an export percentage of 81% – 90%.

خاتمة 

When choosing the right suppliers, you have to fight against many odds. For example, the quality is the headache— only a reliable supplier provides it. Shipping creates mental agony for the users.

There is much more to think about. Do you want to know about the best supplier?

It is none other than our first choice supplier— FENDUNI garlic supplier. You get customized packaging and branded shipping. You don’t have to worry about it as prices touch the ground. Chase the quality garlic right away!

The post Chinese Garlic Exporters appeared first on .

Have you ever heard of black garlic? It seems more like black magic rather than black garlic.

Garlic comes in various shapes and varieties. Color and shape matters a lot. Guess what? The productivity and raw materials can alter the garlic.

Do you want to know how to manufacture black garlic from high-quality fresh garlic? This guide is for you. We will discuss the various steps to uncover the curtains from garlic manufacturing and keep your hands on the premium garlic options.

Let’s go!

What is black garlic?

Usually, you don’t see the garlic. There is white garlic with green cloves sometimes. 

Black garlic is a luxury garlic that takes a slower and longer journey to get produced. Instead of quick fermentation, natural garlic grows under warm, humid conditions—typically around 60–75°C (140–170°F) for several weeks. 

This process activates the Maillard reaction. Do you know what it is?

The process of chemical transformation between amino acids and sugars gives a dark or black color to the garlic. By the end of the journey, garlic appears fantastic. Such garlic is unique and retains a higher value compared to normal garlic.

How to make black garlic?

Making black garlic is like black magic. The skill of the person matters a lot in this case. Patience is the name of the game.

Let’s follow the procedure to make the black garlic with an effortless approach.

• Select high-quality fresh garlic bulbs that elect black garlic as their leader. 
• Create a higher temperature environment. For that, place the bulbs in a rice, slow, or fermenter set at around 60–75°C (140–170°F).
• Keep the bulbs in this environment for 2 to 4 weeks. You can change this period based on your desired flavor and texture.
• Ensure the container is sealed to maintain consistent humidity.

The process is slow and accurate, and the final color, black, comes through the Milliard reaction. Don’t rush in this process; otherwise, you might not get what you want.

What does black garlic taste like?

Black garlic is famous for its flavor. The unique and optimal taste of the garlic ensures an excellent experience. 

It is sweet, tangy, and savory, with hints of balsamic vinegar, tamarind, and molasses. Compared to raw garlic, there is no sharp bite or pungent odor. What you get is the marvel produced by nature through your fruitful efforts.

Where to buy black garlic?

Black garlic is one of the rare breeds of garlic. You can less likely find it in the stores. However, our experts have evaluated various sources.

وتشمل هذه:

• Health food stores and high-end grocery chains
• Asian and Korean supermarkets
• Farmer’s markets (especially from garlic growers)
• Online retailers like Amazon, Etsy, or specialty food shops
• FENDUNI garlic supplier is one of the most famous garlic suppliers across the globe. The fresh garlic with a quality taste ensures a seamless experience.

When buying black garlic, get in touch with the quality suppliers. Ask questions about the shipping if the supplier resides in a foreign country.

How to use black garlic?

Garlic is a staple food used every day in our lives. The black garlic can make a good place in our kitchens. However, problems arise when you have to select and use specific foods. 

We have riddled out all your puzzles regarding its uses.

• Spread it on toast or crackers like a savory jam
• Mash it into compound butter for steaks or veggies
• Blend it into salad dressings or aioli for sandwiches
• Mix it into pasta, mashed potatoes, or risotto
• Top it on pizzas, burgers, or grilled meats
• Add it to stir-fries, sauces, or even desserts

As we said earlier, one garlic and so many foods— isn’t it black magic?

This is the secret behind the immense popularity of black garlic in every field.

What is black garlic good for?

Garlic is a flavor bomb, but it is more than that. Our immune system gets energy from the garlic. Even the normal human body responds better to black garlic.

Let’s lift curtains from the positive aspects of black garlic.

• Boost the human body’s immune system thanks to high levels of S-allyl cysteine.
• Lower blood pressure and cholesterol. Therefore, the risks of heart attacks are least while supporting heart health.
• Reduce inflammation and prevent chronic disease in the long run.
• It keeps your stomach entertained by improving digestion since it’s gentler than raw garlic.
• Provide anti-aging benefits through antioxidants that fight free radicals.

Choosing high-quality fresh garlic to make black garlic

The selection of the high-end fresh garlic is a secret. Many consumers end up buying low-quality garlic.

It shouldn’t be a part of your game, as we have discussed the tips and points to look for in your fresh garlic.

Firm bulbs

Check the consistency of the bulb. Upon touching and palpation, how do you feel? Does it feel soft? If it is, run to the hills. You should choose a garlic bulb that is firm and fresh, not outdated and soft.

Papery skin

When moisture enters the garlic skin, there comes a papery skin. When choosing garlic, check the skin. If it is papery, run away.

Uniform size

Compare bulb sizes as well. Uniform sizes mean consistent growth and better quality. Confirm the sizes by measuring them efficiently.

No sprouts or molds

Are there any growths coming out of the garlic? Usually, moisture causes the sprout and decay of the garlic. It is time to play a hide-and-seek game if you find growth. Run again!

Heirloom or organic varieties

Organic varieties are far better. Why? Because they are treated less with chemicals.

خاتمة 

Have you gone to the market? Or have you visited some places to find the right black garlic?

You must burn the midnight oil to find the premium quality and fresh garlic. When selecting the garlic, always look at the color, consistency, and freshness. 

What if you have a supplier ready to deliver quality garlic right away? 

Seems like a dream! It is no longer a dream as موردو الثوم فيندوني are here. Our premium garlic ensures you get a next-level taste and enjoy health benefits. Bring in the quality garlic right away! 

The post Choosing High-quality Fresh Garlic to Make Black Garlic appeared first on .

The post Jinxiang Garlic Export to Ghana appeared first on .

إذا كنت طاهياً محترفاً وتريد أن تعامل زبائنك كعضو مميز، فاحرص على أن تجلب لهم الحنين إلى الماضي.

كيف؟ الثوم هو أحد أفضل الخيارات المتاحة في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك، يختلف مذاق الثوم ومظهره وجودته من صنف إلى آخر.

على سبيل المثال، يختلف الثوم الصيني عن الثوم الأمريكي. كلاهما له طعم ورائحة مميزة. هل تريد معرفة الاختلافات النهائية بين الثوم الصيني والثوم الأمريكي؟ سيقوم هذا الدليل برفع الأغطية عن كلا البديلين للثوم وإجراء مقارنة بين الثوم الصيني والأمريكي.

دعونا نناقش.

ما هو الثوم الصيني؟

تعد الصين واحدة من أكبر منتجي الثوم في جميع أنحاء العالم. ويمتاز الثوم الصيني بجودة إنتاجه ومذاقه المعتدل الذي يمزج بين جودة الإنتاج والطعم المعتدل في مختلف الأطعمة، ويجعل منه رمزاً للمذاق في العديد من المطاعم.

من الإنتاج الفعال إلى نوع الثوم، هناك الكثير مما يمكن مناقشته. هناك ميزات مختلفة متشابهة في جميع أنواع الثوم من الصين.

وتشمل هذه:

• حجم اللمبة: بصيلات كبيرة وممتلئة ذات مظهر ناعم.
• حجم القرنفل: فصوص أقل ولكن أكبر في كل بصيلة.
• اللون: عادة ما يكون أبيض نقيًا أو أرجوانيًا قليلاً (صنف الثوم الأرجواني).
• نكهة: خفيف إلى معتدل الحدة - أقل حدة من الثوم الهندي.
• مدة الصلاحية: مدة صلاحية طويلة، مثالية للشحن العالمي.

ما هو الثوم الأمريكي؟

كما هو الحال في الصين، أصبحت الولايات المتحدة الأمريكية واحدة من أكبر المنافسين على الثوم. وكاليفورنيا هي المنطقة الرئيسية المعروفة بإنتاج الثوم على نطاق واسع وبجودة عالية ومواد ممتازة.

يتميز الثوم الأمريكي برائحته القوية وطعمه القوي مما يجعله مختلفاً عن الثوم الصيني. العديد من الميزات على المكتب.

• حجم اللمبة: بصيلات متوسطة إلى كبيرة، وغالباً ما تكون غير منتظمة أكثر من الثوم الصيني.
• حجم القرنفل: فصوص أكبر حجماً ذات قشرة سميكة وسهلة التقشير.
• اللون: بيضاء مع خطوط أرجوانية (أصناف صلبة العنق وناعمة العنق).
• نكهة: نكهة قوية وحادة وغنية.
• مدة الصلاحية: مدة صلاحية جيدة، خاصة بالنسبة للأصناف ذات الرقبة الناعمة.

الثوم الصيني مقابل الثوم الأمريكي: كيف يختلفان؟

يختلف الثوم الصيني عن الثوم الأمريكي في الطعم والرائحة والعديد من الخيارات الأخرى. هل تريد رفع الغطاء عن جميع الجوانب؟ دعنا نجري منافسة عادلة بين الاثنين ونقرر متى يجب عليك اختيار الثوم الصيني أو الأمريكي.

الحجم والمظهر 

ما هو حجم الثوم وما هو لونه؟ غالباً ما يُطرح هذا السؤال بسبب تأثير الحجم على السعر وجودة المظهر الجمالي.

الثوم الصيني أكبر حجماً وله لون مائل إلى البياض، مما يجعله أكثر أناقة وجودة. ويترك المصنعون الثوم الصيني يخضع للمزيد من المعالجة للحصول على مظهر مصقول وعالي الجودة.

من ناحية أخرى، يبدو الثوم الأمريكي مختلفاً عن الثوم الصيني في جوانب مختلفة. فالحجم أصغر، وخاصة الثوم المنتج في منطقة كاليفورنيا. كما أن لونه أرجواني وطبيعي أكثر. 

النكهة والرائحة

ما هو الهدف النهائي من استخدام الثوم؟ أليس من أجل المذاق؟ يرغب الطاهي في إبقاء أفواه المستهلكين سائلة. وهذا ممكن مع جودة الطعم والرائحة المغرية.

غالبًا ما يتوارى الثوم الصيني عن الأنظار. لماذا؟ بسبب طعمه المعتدل الذي يمتزج مع كل وصفة ويخلق مذاقًا لا يلاحظه أحد عادةً. 

هل تريد أن تدهش جواربك؟ الثوم الأمريكي هو الحل المثالي. فالرائحة القوية والمذاق الحار يجعل براعم اللسان تتلذذ برائحته القوية وطعمه الحار. ستشتهي كل قضمة من طعامك الممزوج بالثوم.

الزراعة والإنتاج 

قبل أن تحوم حول الإنتاجية، يجب أن تقرر احتياجاتك. في بعض الأحيان، تحتاج إلى كمية كبيرة من الثوم لتحقيق إنتاجية أعلى. دعنا نرى متى تكون الصين هي رجلك ومتى تكون أمريكا.

تركز الصين على الإنتاج الموسع للثوم. وتوفر الآلات الثقيلة والزراعة على نطاق واسع كمية كبيرة للمستهلكين. كما تعزز مرافق الشحن من شحن الثوم.

تركز الولايات المتحدة على الإنتاجية ولكن في ظل لوائح صارمة للسلامة ومعايير الإنتاج. هناك تعليمات صارمة بشأن استخدام المبيدات الحشرية. ومع ذلك، تستخدم بعض المزارع الزراعية ممارسات عضوية.

مدة الصلاحية والمعالجة 

مدة الصلاحية هي عكس النقاء. إذا كان الثوم معالجاً بالمواد الكيميائية، فإنه يدوم لفترة أطول ويعطي منافسة قوية للإنبات. من ناحية أخرى، إذا كان الثوم نقيًا وأقل معالجة، فإنه يتحلل بشكل أسرع.

يحتوي الثوم الصيني على مثبطات للنمو ويتم معالجته بمادة مبيضة لمنع التسوس. 

ولذلك، فإنه يتمتع بفترة صلاحية أطول.

بالمقارنة مع الثوم الأمريكي فهو نقي وغالباً ما يكون أقل معالجة. ويؤدي ذلك إلى إنبات براعمه وقصر مدة صلاحيته.

الأسعار والتوافر 

ستحصل على ما تدفع ثمنه - وهذا صحيح هنا على وجه الخصوص. فلدى الصين والولايات المتحدة جوانب وقيم مختلفة فيما يتعلق بالثوم. حتى التكلفة والهوامش تختلف عن بعضها البعض.

يشتهر الثوم الصيني بانخفاض تكلفته. لماذا؟ لسببين بارزين.

• مواد الإنتاج الخام أرخص ثمناً.
• الزراعة والعمالة غير مكلفة.

ولذلك، فإن الاستثمار أقل، مما يجعل الثوم الصيني خياراً ميسور التكلفة.

الثوم الأمريكي هنا إذا كنت تبحث عن ثوم عالي الجودة ولكنك مستعد لدفع الثمن. لا شك أنه غالي الثمن ولكنه يقدم أفضل جودة ومذاق.

استخدامات الطهي

تميل المطاعم الحديثة إلى المذاق والجودة لإثارة إعجاب المستهلكين. 

يُعد الثوم الصيني بديلاً لا مثيل له إذا كنت تطبخ للمستهلكين الذين يرغبون في مذاق أكثر اعتدالاً. فهو يعطي رائحة خفيفة ومذاقًا ناعمًا مع جودة المظهر.

في بعض الأحيان، عليك أن تلبي متطلبات النكهات الحارة. يسرق الثوم الأمريكي الأضواء في هذه الحالة. فهو يساعد على قضم الطعام بثقة.

خاتمة 

الثوم ليس شيئًا يجب أن تتنازل عنه. من جودة الطعم إلى الإنتاجية والرائحة، يجب أن تنظر إلى جميع الجوانب.

عند اختيار الثوم الصيني والأمريكي، يجب أن تقارن بين التكلفة مقابل الجودة، ومدة الصلاحية مقابل السلامة، والدقة مقابل النكهة.

هل ترغب في الحصول على أفضل ثوم؟

اتصال مورد الثوم فيندوني. يتميز ثومنا الفاخر بأنه مستدام وبأسعار معقولة. توفر لك ممارسات الزراعة واسعة النطاق حلاً سهلاً وأنت في السرير. اختر أفضل نوعية من الثوم على الفور!

The post China Garlic vs US Garlic appeared first on .

يعتبر الثوم فكرة رائعة لتتبيل الطعام ورفع المذاق العام. توابل الطعام ليست بالأمر الكبير.

هل تعرف ما هو جوهر المسألة؟ إنه العثور على مورد الثوم. عند الحصول على الصفقة المناسبة، تطفو أسماء الموردين الصينيين على القمة.

ولكن لماذا المورد الصيني؟ لماذا يجب عليك العمل مع الموردين الآخرين؟ هذا سؤال جيد جداً وله إجابة دقيقة. هل تريد أن تعرف؟

دعونا نناقش سبب كون مورد الثوم الصيني هو الخيار الأفضل.

لماذا يجب أن تميل إلى موردي الثوم الصيني؟

يشتهر مورّدو الثوم الصينيون في جميع أنحاء العالم. هل تساءلت يوماً لماذا؟ لأسباب مختلفة.

لقد قمنا بفرز جميع الأسباب.

الهيمنة في الإنتاج

الصين ليست لاعباً جديداً في سوق الثوم. فقد أصبحت في الآونة الأخيرة رائدة في تقديم حلول متنوعة للمستهلكين العالميين.

تنتج الصين 70% من الثوم تاركة جميع الدول الأخرى في الضوء بإمداداتها من الثوم. وتُعد مقاطعة شاندونغ عاصمة الثوم في الصين وتساعد على إنتاج ثوم عالي الجودة.

أسعار وجودة تنافسية

موردو الثوم الصينيون مشهورون. هل تعرف لماذا؟ وكيف؟ بسبب شيئين رئيسيين.

فالأسعار المعقولة تجعل جيوب المستهلكين ممتلئة وآمالهم عالية. ولكنك قد تتساءل لماذا تقدم الصين أسعاراً تنافسية.

سببان

• يقلل الإنتاج على نطاق واسع من السعر الإجمالي للإنتاج.
• خفضت أسعار المواد الخام والعمالة الأرخص من جميع التكاليف بشكل كبير.

قد يضحي الموردون الصينيون بالجودة مقابل أسعار مخفضة. ولكن هذا غير صحيح.

كما أن الموردين الصينيين يقدمون جودة ثابتة. 

بصيلات كبيرة وفصوص ثوم ذات جودة عالية تكسب قلوب المستهلكين. لذلك، تحصل على توازن مثالي بين التكلفة والجودة.

البنية التحتية واللوجستيات القائمة 

لقد جعلت الصين من العالم كله قرية عالمية يتم فيها تسليم الشحنات. وتقف البنية التحتية القوية على البناء القوي. وتوفر إمكانية الوصول إلى الحلول اللوجستية. 

يمكنك الحصول على مسكن للألم بسبب الصداع اللوجستي للأسباب التالية.

• تضمن موانئ مثل شنغهاي وتشينغداو الشحن العالمي السريع.
• هناك المئات من شركات الشحن التي تعمل على مدار الساعة. فهو يزيد من إمكانية الوصول ويضمن سلاسة شحن المنتجات.
• سواء كنت تبحث عن الشحن الجوي أو البحري، جميع الخيارات متوفرة هنا.

التخصيص وتنوع المنتجات 

يؤمن الموردون الصينيون بالفرصة الكاملة لتخصيص المنتجات. سواء كنت تريد الثوم الطازج أو رقائق الثوم المجففة أو مسحوق الثوم أو الثوم الأسود، فكلها متوفرة.

والأهم من ذلك هو تخصيص جميع المنتجات حسب الطلب. يمكنك وضع طلبات واضحة المعالم أمام الموردين والحصول على المنتجات الدقيقة بأسعار معقولة. يمكن للمستهلكين تحسين العبوة وجعلها أكثر تميزًا لتناسب العلامة التجارية.

تقنيات زراعية متقدمة 

لقد حدثت الكثير من التغييرات خلال بضعة عقود. فقد أدى إدخال التكنولوجيا المتطورة إلى تغيير قواعد اللعبة لصالح الجودة.

ساعد الري الآلي، وتقنيات الزراعة الذكية، وأساليب الزراعة الذكية، وأساليب مكافحة الآفات العضوية المزارعين على البقاء في الطليعة. وهذا هو السبب في تركيز العالم كله على الثوم الصيني. فالإنتاجية مع الاستدامة تضمن تجربة مصقولة وتحصل على القوة القصوى.

خبرة ثرية وثقة عالمية

الموردون الصينيون اسم موثوق به. فهم ينتجون الثوم منذ سنوات عديدة ولديهم عقود من الخبرة. بالإضافة إلى ذلك، فإن تركيزهم على الجودة يضمن صفقة طويلة الأجل للمستهلكين.

يعد الموردون الصينيون رهانًا آمنًا إذا كنت تبحث عن مورد موثوق به لتسليم المنتجات في جميع الظروف.

سلسلة توريد قوية وإمكانية التتبع 

أحد الأسباب المهمة لاختيار الموردين الصينيين هو هيكل سلسلة التوريد القوي. فأنت تطارد الأسعار وتعتمد بشكل كبير على النقل.

تحافظ مرافق التتبع في الوقت الحقيقي على جميع المنتجات على الرادار. ولذلك، فإن كل ما تشتريه من الصين يصل إلى موقعك بلا عيب. يمكنك تتبع المنتجات في أي وقت.

كيف تختار موردي الثوم الصيني؟

يمكن أن يكون الموردون وهميين، خاصة في الصين، بسبب ازدحام السوق. عليك تصفية موردي الثوم الصيني باستخدام النصائح التالية.

الخبرة 

أول شيء هو الخبرة. المزيد من الخبرة يعني رحلة ناجحة طوال المدة.

فهؤلاء الموردين يتفهمون احتياجاتك ويساعدونك على مراعاة الجودة الممتازة للثوم. وبالإضافة إلى الخبرة، يجب عليك أيضًا التحقق من سمعة الموردين والمميزات الرئيسية للموردين بحيث تناسب ذوقك.

الإنتاجية 

يجب أن تكون الإنتاجية هي شاغلك الرئيسي إذا كنت موردًا للثوم في بلدك وتنظم إمدادات الثوم.

ابحث دائمًا عن مورد مستعد لحل جميع الطلبات وتوفيرها في الوقت المحدد.

مراقبة الجودة

من يريد القضاء على جودة التسعير؟ العديد من الموردين لديهم هدف واحد في الاعتبار. الحصول على أسعار معقولة ولكن بجودة عالية.

وهذا ممكن عندما يكون لدى المورد المفضل لديك نظام لمراقبة الجودة. استفسر عن إعداد الجودة من الموردين وأبرم الصفقة فقط إذا وعدوا بتقديم أفضل جودة.

التخصيص 

يأتي الثوم بدرجات وأنواع وجودة مختلفة. ويكفي وجود نوع واحد ممتاز. ولكن السؤال هو عن التخصيص. 

يمكنك العثور على الموردين الذين يقدمون الجودة والدرجات والأسعار المناسبة. اطلب التغليف الذي يحمل علامة تجارية لمنتجاتك.

مرافق الشحن 

الشحن المحلي سهل ومباشر. ولكن عندما يتعلق الأمر بالشحن الدولي، يجب أن تخوض معركة في كل نقطة.

يحث الشحن عبر الحدود الجمارك على حظر منتجاتك. تخضع المنتجات لاختبارات الجودة قبل الحصول على موافقة الشحن الإضافية. لذا، تعرف على الشحن المتاح لمورديك مع تسهيلات التخليص الجمركي. إذا لم يكن لدى المورد نظام شحن مدمج، يمكنك ترتيب شركة شحن منفصلة بأسعار معقولة.

خاتمة 

اختيار الثوم هو لب المشكلة. عليك أن تنظر إلى نضارة الثوم وحجمه وجودته. ما هي الخطوة التالية؟

العمل مع موردي الثوم الصيني يشبه الفوز بالجائزة الكبرى.

هل تريد الفوز بأفضل صفقة؟ اتصل بنا موردو الثوم فيندوني. لدينا مجموعة متميزة من الثوم الطازج. تشكيلة واسعة من خيارات الثوم تعزز ثقتك في منتجاتنا. احصل على أفضل تشكيلة من الثوم على الفور!

The post Why Choosing a Chinese Garlic Supplier is Your Best Decision appeared first on .

الثوم عنصر أساسي في المطابخ. فالبصيلات، والقرنفل، والزراعة، والجودة، والأصناف، كلها أمور لا يهتم بها المزارعون وتحتاج إلى حضور سريع.

من بين العديد من أنواع الثوم، لدينا نوعان من أشهرها الثوم الصيني والثوم الهندي.

قد يكون كلاهما من نفس القماش ولكنهما يختلفان في الميزات والجودة. هل تريد معرفة جميع الاختلافات في الزراعة وأحجام الأغطية والنكهات؟ سنلقي الضوء على كلا النوعين ونناقش أيهما ناري وأيهما جليدي.

ما هو الثوم الصيني؟

الثوم الصيني هو كلمة رنانة تُستخدم عادةً للإشارة إلى جميع أنواع الثوم المنتجة في الصين. وهو يتصدر المخططات بسبب الثوم كبير الحجم مع مرافق الإنتاج على نطاق واسع.

فترة صلاحية أطول وأسعار تنافسية للثوم الصيني تجعله الخيار الأفضل للمستهلكين ذوي الميزانية المحدودة والذين يرغبون في الهروب من الآبار إلى جيوبهم.

تشمل الميزات ما يلي:

• الحجم: بصيلات أكبر حجمًا، وغالبًا ما تكون أكثر اتساقًا في المظهر.
• نكهة: أكثر اعتدالاً وأقل حدة من الثوم الهندي.
• اللون: قشرة بيضاء ناصعة أو أرجوانية قليلاً (حسب الصنف).
• القرنفل: فصوص أقل ولكن أكبر في كل بصيلة.

ما هو الثوم الهندي؟

تعد الهند منافسة للصين كأحد أكبر منتجي الثوم. وتندرج جميع أصناف الثوم المزروعة في الهند تحت كلمة ثوم هندي.

يتميز الثوم الهندي بمذاقه الجريء وأحجام بصيلاته الصغيرة وقيمه الطبية التي تجعل الثوم الهندي في المقدمة.

تشمل الميزات ما يلي:

• الحجم: بصيلات أصغر حجماً مع فصوص معبأة بإحكام.
• نكهة: طعم ورائحة أقوى وأكثر نفاذاً.
• اللون: جلد أبيض مائل إلى البني الباهت.
• القرنفل: العديد من الفصوص الصغيرة الحجم لكل بصيلة.

الثوم الصيني مقابل الثوم الهندي: الاختلافات التي يجب معرفتها

يختلف الثوم الصيني عن الثوم الهندي في الطعم والشكل والزراعة. لنرى من سيفوز باللعبة.

الحجم والمظهر 

الحجم هو أحد أبرز جوانب أصناف الثوم. هناك الكثير من الثوم الذي يحتوي على بصيلات وفصوص كبيرة الحجم.

يتفوق الثوم الصيني على الثوم الصيني لحجمه الكبير وجودته الأفضل. حتى مظهره جذاب للمستهلكين الدوليين. فمظهر الثوم الصيني ذو اللون الأبيض يجعله خياراً ممتازاً.

وغالباً ما يكون الثوم الهندي صغير الحجم وأكثر ريفية في المظهر. تكون الفصوص معبأة بإحكام، في حين أن السطح الخارجي له لون بني. ونظراً لمظهره الجميل، يمكن أن يفوز بأي مسابقة.

الطعم والرائحة

إذا كنت تستخدم الثوم في تتبيل الطعام، فإن مذاقه ورائحته يسرقان الأضواء. لذا، اعتبره يستحق وزنه ذهباً.

يتميز الثوم الصيني بمذاق أكثر اعتدالاً ويمكن أن يمتزج مع كل الأطعمة تقريباً مع إعطاء مذاق خفيف ورائحة ممتازة.

إذا كنت ترغب برائحة وطعم جريئين، فإن الثوم الهندي له مذاق قوي. يستخدم الثوم الصيني في الأطباق القوية والحارة مثل الكاري والصلصات والمخللات.

مدة الصلاحية والمعالجة 

تطلب العديد من المطاعم والمطابخ الثوم الطازج ولكن لديها مخازن لتخزينه. وهنا تكون مدة صلاحية الثوم مهمة جداً.

الثوم الصيني سلاح ذو حدين. فمن ناحية، له فترة صلاحية أطول. ومن ناحية أخرى، غالباً ما يكون مبيضاً ويحتوي على مواد كيميائية تطيل عمر الثوم.

بما أن الثوم الهندي أكثر صداقة للبيئة، فإنه يتحلل قبل الثوم الصيني. ولذلك، فإن الثوم الهندي يوفر مدة صلاحية أقل.

الممارسات الزراعية 

الممارسات المستدامة والصديقة للبيئة هي خيار الجميع. لنرى من الأفضل في ذلك.

غالباً ما يُزرع الثوم الصيني على نطاق واسع. وهي تنطوي على أساليب ميكانيكية وأسمدة اصطناعية. ولذلك، فهي ممارسة غير صديقة للبيئة.

الثوم الهندي في أيدي مزارعين صغار إلى كبار المزارعين. وهم يستخدمون ممارسات تقليدية وأكثر استدامة لزراعة الثوم. ولذلك، فإن الثوم الهندي أكثر استدامة.

التكلفة والتوافر العالمي 

عندما تبحث عن الثوم، تتساءل أيضاً عن الأسعار. يجب أن تكون في حدود ميزانيتك.

الثوم الصيني أرخص سعره بالفعل. لماذا؟ بسبب الإنتاج على نطاق واسع، والزراعة الأرخص، والضرائب المخفضة من الحكومة على التصدير. جودة الثوم الصيني استثنائية للغاية.

يحتفظ الثوم الهندي بالجودة، ولكن بأي ثمن؟ لديها أسعار أعلى! أما الأنواع الممتازة مثل ثوم الهيمالايا أو ثوم أوتي فهي أغلى ثمناً.

استخدامات الطهي

يستخدم الثوم في كل مطبخ لتتبيل الطعام المطبوخ. ومع ذلك، يمكن استخدام الثوم الصيني بشكل مختلف عن الثوم الهندي. لنرى.

تناسب رائحة الثوم الصيني الخفيفة ونكهته المعتدلة أطباق الثوم الصيني المقلية والحساء والأطباق الغربية.

من ناحية أخرى، يعطي الثوم الهندي رائحة وطعم أقوى. وهو أفضل رهان في مطابخ جنوب آسيا.

الفوائد الصحية 

لا تتبرأ من فوائد الثوم الطبية. فبالإضافة إلى استخداماته في الطهي، فهو منافس على فوائده الطبية. ولكن يجب أن نرى ما إذا كان الثوم الهندي يقف في المرتبة الأولى أم الصيني.

فاز الثوم الصيني بالعديد من الجوائز كمادة نقية في الطب. وهو يحمل خصائص قوية مضادة للبكتيريا. ومع ذلك، فإن المعالجة القوية قد تفقده فوائده الصحية الأساسية.

الثوم الهندي هو بالفعل حديث استخدامات الأيورفيدا. فهو يوفر خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للبكتيريا. ومع ذلك، فإنه يساهم أكثر في الصحة.

خاتمة 

سواءً كنت تختار الثوم الهندي أو الثوم الصيني، فإن الهدف النهائي هو البحث عن البديل عالي الجودة. يعتبر الثوم الصيني مثالي للمستهلكين الذين يبحثون عن القدرة على تحمل التكاليف مع السعي وراء الجودة. أما إذا كنت تريد مذاقاً جريئاً، فالثوم الهندي هو الأفضل.

هل ترغب في شراء ثوم طازج وعالي الجودة؟

لا مزيد من البحث، حيث مورد الثوم فيندوني هنا وباعتبارنا موردًا أسطوريًا، فلدينا المستوى التالي من الجودة والقدرة على تحمل تكاليف مستلزمات الثوم. وعلاوة على ذلك، فإن خدماتنا اللوجستية تقدم حلولاً للثوم حتى عتبة منزلك. احصل على الثوم عالي الجودة الآن!

The post China Garlic vs Indian Garlic appeared first on .

The post China’s Jinxiang garlic shipped to Jamaica appeared first on .

الثوم هو أحد المكونات الشهيرة في الطعام. إذا كان سامًا، فتخيل ما يحدث لجسم الإنسان. هذا هو السبب الوحيد لتفضيل الثوم الجيد على الثوم السيئ.

الصين تتعرض لانتقادات بسبب جودة الثوم. تريد العلامات التجارية العالمية طرح سؤال واحد. يتعلق الأمر بسلامة الثوم من الموردين الصينيين.

هل الثوم الصيني آمن، أم أنه نوع من الثوم السام المنتج صناعياً؟ هل تريد بعض الإجابات في الوقت الحقيقي مع تسليط الضوء على نقاط الجودة؟ إذا كانت الإجابة بنعم، فهذا الدليل لك. سنناقش سبب كون الثوم الصيني هو الخيار المفضل.

أعلِمنا بذلك.

لماذا تأتي كمية كبيرة من الثوم من الصين؟

المال يتحدث. ثم يسيطر الثوم الصيني على العالم كله.

تتفوق الصين على منافسيها بمراحل في إنتاجية الثوم والأسعار التنافسية. دعونا نعرف بعض الحقائق، مثل:

• تنتج الصين أكثر من 20 مليون طن من الثوم سنويًا - وهو أكبر إنتاج في العالم إلى حد بعيد.
• يمثل الثوم الصيني حوالي 80% من المعروض العالمي.
• الثوم الصيني ميسور التكلفة ومتوفر بكميات كبيرة وسهل الشحن.

كل هذه الأسباب تجبر المستخدمين على المضي قدمًا في رحلتهم التجارية مع الصين مقارنة باللاعبين الآخرين، مثل الولايات المتحدة أو المملكة المتحدة.

المخاوف المتعلقة بسلامة الأغذية: من أين تأتي الشكوك

لقد ناقشنا الثوم الفاتن من الصين. والآن، هناك سؤال. إذا كانت الصين مشهورة جدًا، فلماذا يأتي الناس بمخاوف تتعلق بالسلامة؟

لا تقلق، سنقوم برفع الغطاء عن عدة حقائق. أعلمنا

استخدام مبيدات الآفات وتلوث التربة

من أكثر الجوانب المثيرة للجدل في إنتاج الثوم هو استخدام المبيدات الحشرية.

هناك العديد من الأسباب لاستخدام المبيدات الحشرية.

• للقضاء على الآفات القاتلة للنباتات
• لزيادة الإنتاجية 
• غالبًا ما يحدث الإنتاج السريع مع بعض المبيدات الحشرية.

ومع ذلك، فإن استخدام المبيدات الحشرية له العديد من النتائج السلبية. فعلى سبيل المثال:

• تحتوي المبيدات الحشرية على عناصر سامة. وهي تدخل التربة وتسبب تلوث التربة.
• هناك فقدان للكائنات الحية الطبيعية بسبب المواد الكيميائية السامة.
• كما يمكن أن تدخل المواد الكيميائية السامة والمعادن الثقيلة إلى غذاء الإنسان وتثير الجدل حول السلامة.

وبسبب هذه الأسباب السامة، أجبرت الصين المزارعين على ممارسة الإنتاج المستدام. ومع ذلك، هناك تناقضات في الإنتاج. ولذلك، فإن الثوم الصيني قيد النقاش، وتتجنب العديد من الشركات شراء الثوم الصيني على الرغم من الصفقات المربحة.

التبييض والتبييض 

كل ما يلمع ليس ذهباً. إنه مناسب تماماً هنا. كثير من موردي الثوم يسيئون التصرف ويستخدمون مواد كيميائية مبيضة ومبيضة عند معالجة الثوم.

لماذا؟ إنه أمر تجميلي بحت. يمكن للمظهر الجذاب للثوم أن يجذب المستهلكين ويحقق مبيعات أعلى. من الناحية الفنية، هذا غير ممكن، ولكنه ممكن.

تأثير التبييض والتبييض هو:

• لا تضيف أي قيمة غذائية وغالباً ما تكون إضافتها عديمة الفائدة.
• تدخل المواد الكيميائية السامة إلى الطعام عند استخدام الثوم في المطابخ.
• هناك العديد من المخاوف المتعلقة بالسلامة بسبب المواد الكيميائية السامة المستخدمة في هذه العملية.

لذلك، تتجنب العديد من الشركات تصدير الثوم الصيني. وفي بعض الأحيان، يفضلون موردي الثوم الأمريكي والأوروبي للحصول على نتائج مؤثرة.

ممارسات إزالة الجذور

تُعد إزالة الجذور من الممارسات الخاطئة الأخرى التي لا أهمية لها ولكنها فكرة عديمة الفائدة لموردي الثوم. ومع ذلك، يأتي العديد من الموردين بمثل هذه الأفكار.

عملية إزالة الجذور:

• يقيد تتبع المنشأ. على سبيل المثال، إذا كنت تشحن الثوم إلى الولايات المتحدة، فعليك إظهار المنشأ. ومع ذلك، قد يؤدي ذلك إلى إخفاء المنشأ.
• لا توجد مساءلة للمورد عند عدم ذكر مصدر الثوم.

وهذا سبب آخر يجبر المستخدمين على تخطي الموردين الصينيين والانتقال إلى موردين آخرين.

القضايا الأخلاقية

كما تعد قضايا العمل والقضايا الأخلاقية من الشواغل الرئيسية في الصين. لا يركز العالم على سلامة الأغذية فحسب، بل يريد أيضًا من المزارعين استخدام الممارسات الأخلاقية.

على سبيل المثال، أدت عمالة الأويغور إلى فرض حظر فوري على الثوم الصيني. وتتسبب العديد من طرق الإنتاج الأخرى المثيرة للجدل في العديد من المشكلات المتعلقة بالإنتاج.

عند اختيار الثوم الصيني، ضع في اعتبارك الممارسات الأخلاقية أيضاً.

لماذا الثوم الصيني آمن للتصدير؟

إلى أين تنتمي؟ الولايات المتحدة أم المناطق الأوروبية؟ لا يهم ما إذا كنت تعيش في الولايات المتحدة أو أوروبا؛ ابحث عن الثوم الصيني وتأكد من أنه آمن للتصدير 100%.

فيما يلي بعض الأسباب التي تجعل الثوم الصيني آمناً للتصدير عالمياً.

لوائح التصدير الصارمة

تتقدم الصين على منافسيها بسبب خيارات الجودة والاختبار من المستوى التالي. تساعد التكنولوجيا المتقدمة في إنتاج ثوم عالي الجودة مع لوائح التصدير الصارمة. إليك ما تحصل عليه:

• يجب أن يفي الثوم الصيني بمعايير السلامة الدولية.
• تقوم وكالات أجنبية مثل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية والهيئة الأوروبية للأغذية والأدوية بإجراء عمليات تفتيش.
• تشمل وثائق التصدير الاختبارات المعملية وشهادات المنشأ.
• يتم رفض الشحنات غير المتوافقة أو حظرها.
• يضمن اختبار الدفعات العشوائي سلامة المنتج.

كل هذه الخيارات تجعل التصدير أكثر أماناً وسهولة للمستهلكين. في نهاية المطاف، سوف تقوم بتصدير المنتجات إلى الولايات المتحدة والمملكة المتحدة، اللتين لديهما لوائح صارمة نسبياً.

الزراعة التجارية على نطاق واسع

أي نوع من رجال الأعمال أنت؟ إذا كنت من أصحاب الأعمال الصغيرة، فغالباً ما يكون الاستحواذ على كمية صغيرة هو هدفك.

ومع ذلك، إذا كنت تمتلك شركة ثوم أكبر، فإن الطلبات تكون أعلى. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك زيادة الكمية بناءً على الاحتياجات المستقبلية.

ولكن لا داعي للقلق بشأن موردي الثوم الصينيين. فلديهم بالفعل تصنيع على نطاق واسع. بالإضافة إلى أن وجود فرصة شحن كاملة يعزز ثقة الموردين. 

يزيد التصنيع الآلي مع التكنولوجيا المتقدمة من التصنيع. هناك مهل زمنية أقصر مع جودة متسقة.

ما الذي تحتاجه حتى في هذه الحالة؟

مرافق المعالجة المتقدمة

آلات التقشير، ووحدات التجفيف، وأجهزة تفريغ الهواء. هذه بعض الأدوات المتفوقة المتاحة لحصاد الثوم وإنتاجه السريع.

النظام المتقدم لتتبع مشكلات الجودة المنخفضة والسلامة هنا. على سبيل المثال، يحافظ نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) على جميع المستخدمين تحت درع كابتن أمريكا. لذلك، أنت أكثر من آمن تحت الدرع غير القابل للكسر.

هناك المزيد من خيارات السلامة. على سبيل المثال، خيارات التعقيم. بالإضافة إلى ذلك، فإن التركيز على الجودة مع النهج المتميز يبقي الثوم في أيدٍ أمينة. قبل التعبئة والتغليف، يتم اختبار الثوم وفحصه للتأكد من سلامته. وفي النهاية، ستحصل في النهاية على الثوم عالي الجودة الآمن 100%، وستحصل على الثوم الآمن 100%، مع تقديم الخيارات القياسية فقط.

التتبع ووثائق التصدير

من أين تشحن المنتجات؟ من الصين إلى الولايات المتحدة أو غيرها من الدول الأجنبية، السؤال الأول هو عن المنشأ. معظم الموردين يختبئون، ولكن الكثير منهم يحصلون عليك:

• بلد المنشأ
• أرقام الدُفعات
• معلومات العلاج والمناولة

تسليم كل هذه المعلومات يحصل على التتبع الفوري للمنتجات. يمكن للمستهلكين والسلطات تتبع الطلب والاستمتاع بتسهيلات الشحن الفوري على مستوى العالم مع الجوانب المصنفة.

سجل حافل بالإنجازات العالمية المثبتة

غالبًا ما يثير الثوم الصيني تساؤلات حول المعيار ولكن لدينا بعض النقاط البارزة على المستوى العالمي.

• تأتي غالبية الثوم المستهلك في الأسواق الكبيرة مثل الولايات المتحدة وألمانيا واليابان من الصين
• غالبًا ما يتوفر الثوم الصيني في كل متجر ثاني في مختلف البلدان.

تخيل لو كان الثوم الصيني ساماً وغير آمن. هل كانت الولايات المتحدة أو ألمانيا ستسمح بذلك؟ أبداً.

لذا، ثق في الثوم الصيني واكتشف الجوانب المختلفة للحصول على مستلزمات الثوم عالية الجودة.

توافر الخيارات العضوية

ماذا لو حصلت على ثوم عضوي دون استخدام أي مبيدات حشرية؟ هل يبدو الأمر ضرباً من الخيال؟

لا تقلق لم يعد الأمر كذلك. هناك المئات من الخيارات المتاحة لموردي الثوم. جودة الثوم رائعة. ما تحصل عليه هو ثوم بجودة 100%.

هناك ممارسات استخدام المبيدات الحشرية بنسبة صفر في المائة. يتجنب موردو الثوم استخدام:

• مبيدات الآفات الاصطناعية
• الأسمدة الكيميائية
• المواد الحافظة الاصطناعية

كفاءة المناولة والنقل

هل أنت قلق من تسوس الثوم أثناء النقل؟ لا تقلق لأن خدشًا واحدًا لن يحدث حتى بسبب النقل.

هناك العديد من وسائل الراحة المتاحة للمستهلكين فيما يتعلق بشحن الثوم.

• هناك المئات من الشركات التي تقدم تسهيلات الشحن.
• يوفر الموردون حلول تغليف آمنة لتعبئة الثوم وشحنه عالمياً.
• عبوة عالية الكثافة وممتصة للرطوبة لا تسمح للثوم بالتسوس بسهولة.

يمكن أن تؤدي المناولة الخاصة أثناء النقل إلى زيادة حماية الثوم والحفاظ عليه طازجاً حتى وصوله إلى موقع الوجهة.

الامتثال لقوانين الدولة المستوردة

يولي الموردون الصينيون اهتماماً خاصاً بالثوم المصدّر عالمياً. هناك بعض القواعد المتعلقة بسلامة الثوم.

على سبيل المثال:

• يجب أن يفي الثوم المستورد من الصين بالحدود القانونية لكل بلد مستورد فيما يتعلق بالملوثات ووضع العلامات.
• في دول مثل الولايات المتحدة أو الدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي، يتم رفض الشحنات غير المتوافقة أو تدميرها على الحدود.

كل مورد ثوم لديه خياران هنا. إما أن يتم رفض البلد المصدّر للثوم أو الحصول على موافقة البلد المصدّر للثوم المتوافق مع المواصفات.

لذلك، يمتثل موردو الثوم الصينيون للقواعد الدولية عند شحن الثوم.

خاتمة 

عند اختيار الثوم الصيني، هناك خلط بين الموردين. فبعضهم يستخدم مواد كيميائية غير قانونية وسامة لإنتاج الثوم.

ولكن ما هو هدفك؟ أليس من الممكن الحصول على ثوم عالي الجودة، وهو رهان آمن 100%؟

إذا كان الأمر كذلك، عليك الاتصال بأحد أفضل موردي الثوم الصيني - موردو الثوم فيندوني. تعتبر زراعتنا الآمنة رمزية في صناعة الثوم. بالإضافة إلى ذلك، نقدم حماية ممتدة من خلال معالجتنا وتصنيعنا المستدام. اشترِ بثقة على الفور!

The post Is garlic imported from China safe? appeared first on .