Guide all'ingrosso dell'aglio Archivi - Tue, 20 May 2025 02:30:57 +0000 esso esso ogni ora 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://garlics.com/wp-content/uploads/2021/12/cropped-logo-32x32.png Guide all'ingrosso dell'aglio Archivi - 32 32 I 10 maggiori esportatori di aglio al mondo https://garlics.com/it/blog/i-10-maggiori-esportatori-di-aglio-al-mondo/ Tue, 20 May 2025 02:28:16 +0000 https://garlics.com/?p=7148 Garlic is one of the popular kitchen ingredients loved by people worldwide. Besides flavor, it also has several health benefits. As its popularity continues to grow, so does the global demand. Have you ever wondered where all this garlic comes from? Several countries are leading the way in growing and exporting garlic. Among those, I...

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L'aglio è uno degli ingredienti da cucina più amati dalle persone di tutto il mondo. Oltre al sapore, ha anche diversi benefici per la salute. La sua popolarità continua a crescere, così come la domanda globale. Vi siete mai chiesti dove tutto questo aglio da cui proviene? Diversi Paesi sono leader nella coltivazione e nell'esportazione di aglio. Tra questi, in questo articolo tratterò i 10 principali Paesi esportatori di aglio per aiutarvi a scegliere un esportatore affidabile. Quindi, iniziamo! 

Come già detto, la domanda di aglio è in aumento in tutto il mondo. Diversi Paesi coltivano ed esportano aglio per soddisfare la crescente domanda di questa preziosa coltura. Ecco l'elenco dei 10 principali Paesi esportatori di aglio! 

 Cina

aglio-fornitore-impianto-base

La Cina è uno dei maggiori paesi esportatori di aglio al mondo. Produce 70% dell'aglio mondiale, con un margine significativo. Una delle ragioni principali del suo successo è il basso costo di produzione. La Cina dispone di un'ampia manodopera agricola e di tecniche di coltivazione avanzate, che rendono più facile la coltivazione e il raccolto dell'aglio. 

Aglio - conservazione a freddo

In Cina esistono diverse aziende esportatrici di aglio. Tuttavia, una società ben nota è Jining Fenduni Foodstuff Co., Ltd. Fondata nel 2005, vanta anni di esperienza nell'esportazione di aglio di alta qualità in tutto il mondo. Potete contattare il team per ottenere aglio fresco e di alta qualità. aglio bianco puro. 

 Spagna

La Spagna è il secondo produttore ed esportatore di aglio al mondo e il primo in Europa. Questo paese è famoso per la produzione di aglio saporito che gli chef adorano. Oltre al suo forte aroma, questo aglio ha anche una lunga durata di conservazione. Questo lo rende uno dei preferiti dai mercati internazionali. 

Tra le diverse varietà, la più famosa è l'aglio viola Las Pedroñeras. Questo tipo è protetto dal marchio di Indicazione Geografica (IGP). Questo riconosce l'alta qualità e l'origine stabile dell'aglio. La Spagna esporta questo aglio principalmente in Francia, Germania, Regno Unito, Stati Uniti, Brasile e Marocco. 

 Argentina

L'Argentina è il terzo esportatore di aglio al mondo. Tuttavia, detiene la prima posizione in Sud America. Il Paese è noto per l'aglio grosso, sodo e saporito. La zona principale di produzione dell'aglio in Argentina è la provincia di Mendoza. Le notti fresche e i terreni ricchi offrono le condizioni perfette per una crescita elevata. 

Inoltre, questo Paese ha una stagione di crescita opposta a quella dell'emisfero settentrionale. Ciò le consente di fornire aglio fresco quando altri Paesi sono fuori stagione. Questo dà all'Argentina un vantaggio significativo sul mercato globale. L'Argentina esporta aglio in Brasile, Stati Uniti, Francia, Italia, Regno Unito e Canada.

 India

L'India è un altro dei principali paesi esportatori di aglio al mondo. Sebbene la maggior parte dell'aglio coltivato venga utilizzato all'interno del Paese, le esportazioni aumentano costantemente a causa della domanda globale. L'aglio indiano è noto per il suo sapore pungente e per i suoi bulbi medio-piccoli. 

Questo lo rende uno dei preferiti per diversi piatti tradizionali. Inoltre, l'aglio viene coltivato in India durante tutto l'anno, garantendo al Paese una fornitura continua. Il Paese esporta aglio in Bangladesh, Malesia, Vietnam, Emirati Arabi Uniti, Thailandia e Sri Lanka.

 Paesi Bassi

I Paesi Bassi, pur non essendo grandi produttori, sono i maggiori esportatori di aglio. Questa esportazione è dovuta al suo ruolo di importante centro commerciale e di distribuzione. Il Paese importa aglio all'ingrosso dalla Cina e dalla Spagna. In seguito, l'Olanda lo rilavora e lo riconfeziona per poi esportarlo in diversi Paesi. 

La sua posizione strategica la rende un esportatore di aglio di successo. È la sede di Rotterdam, il porto marittimo più trafficato del mondo. Questo porto marittimo gestisce un grande volume di aglio in modo efficiente e sicuro in diversi angoli del mondo. 

 Egitto

L'Egitto è il primo esportatore di aglio al mondo e il primo in Africa. Ha una lunga storia nell'agricoltura ed è noto per la produzione di aglio di alta qualità. L'aglio egiziano ha un bulbo grande e una buccia che va dal bianco al viola chiaro. Si raccolgono due tipi di aglio: verde e secco. 

L'aglio verde ha una consistenza succosa, mentre quello secco ha una lunga durata di conservazione. La maggior parte dell'aglio egiziano viene coltivato nella regione del Delta del Nilo. Questa regione offre terreni fertili e un clima caldo, ideale per la coltivazione dell'aglio. L'aglio egiziano è disponibile all'inizio dell'anno, di solito da febbraio a maggio, dando al mercato globale un vantaggio stagionale. 

 STATI UNITI D'AMERICA

Gli Stati Uniti sono un altro dei principali produttori ed esportatori di aglio al mondo. La maggior parte dell'aglio coltivato negli Stati Uniti si trova in California, soprattutto nella regione di "Gilroy". Questa regione è nota per le condizioni di coltivazione più adatte ed è chiamata la "Capitale mondiale dell'aglio". L'aglio americano è famoso per le sue grandi dimensioni e il suo sapore deciso. 

L'aglio americano è coltivato con tecniche moderne per garantire un'elevata qualità. È apprezzato in tutto il mondo per i suoi standard igienici, la lunga durata di conservazione e la qualità. Tuttavia, l'aglio americano ha costi di produzione più elevati. Ciò è dovuto all'elevato costo della manodopera e alle tecniche avanzate, che aumentano il costo complessivo dell'aglio. 

 Francia

Pur non essendo un grande produttore, la Francia è uno dei maggiori esportatori di aglio. È riconosciuta per l'esportazione di aglio di alta qualità per uso gastronomico. Questo tipo di aglio è noto per il suo gusto raffinato e l'aroma intenso, che lo rendono un prodotto internazionale di prima qualità. Grazie alle condizioni favorevoli, l'aglio in Francia viene coltivato principalmente nelle regioni sud-occidentali. 

In questa regione si producono diverse varietà di aglio speciali. Queste varietà hanno ottenuto lo status di Indicazione Geografica Protetta (IGP). Due varietà famose sono l'Ail Rose de Lautrec e l'Ail Blanc de Lomagne. Vengono esportate nei Paesi centrali, tra cui Germania, Belgio, Regno Unito, Italia e Nord America. 

 Messico

Il Messico è un altro Paese che occupa un posto di rilievo tra i principali esportatori di aglio a livello mondiale. Grazie al clima favorevole, il Messico coltiva un aglio aromatico e saporito. Grazie al suo gusto unico, è apprezzato sia nei mercati locali che in quelli internazionali. I coltivatori messicani raccolgono l'aglio in genere tra marzo e giugno.

Ciò le consente di fornire aglio quando i principali produttori sono fuori stagione. Questo vantaggio stagionale aumenta ulteriormente la sua reputazione nel mercato globale. L'azienda invia aglio negli Stati Uniti, in Canada, in Colombia e nel Regno Unito. Il Messico si trova vicino a questi Paesi, il che riduce i costi e i tempi di consegna. 

 Uzbekistan

L'Uzbekistan sta rapidamente diventando un attore essenziale nel mercato internazionale dell'aglio. Negli ultimi anni, questo Paese ha aumentato la propria attenzione alla coltivazione dell'aglio. La regione è dotata di sole e fertilità in abbondanza e di agricoltori esperti. L'aglio uzbeko è quindi noto per il suo sapore deciso e per la sua coltivazione naturale.

Ciò significa che utilizza pochi o nessun prodotto chimico. Questo è un grande vantaggio per i clienti che non scendono mai a compromessi in fatto di pulizia e salute. Inoltre, l'Uzbekistan esporta aglio nei Paesi vicini, come Russia e Kazakistan. Ma si sta anche espandendo rapidamente verso nuovi mercati con prezzi dell'aglio più bassi. 

Conclusione 

Spedizione dell'aglio

L'aglio non è solo un prodotto essenziale per la cucina. Questa coltura collega diversi Paesi e svolge un ruolo cruciale nelle attività commerciali internazionali. Questa coltura viene prodotta ed esportata in tutto il mondo grazie ai suoi benefici per la salute e al suo sapore. In questo articolo ho elencato i 10 principali Paesi esportatori di aglio. Questi Paesi soddisfano le esigenze degli chef e guidano l'innovazione nell'agricoltura. 

Ad esempio, paesi come la Cina e l'India puntano sulla quantità e sulla scala. Francia e Spagna, invece, si concentrano sulla qualità superiore. In questo modo, ogni Paese offre varietà uniche che vanno a vantaggio del mercato globale. Ma ricordate che questi Paesi hanno costi di produzione diversi, che incidono sul costo dell'aglio. 

 

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Come scegliere l'aglio fresco per le capsule di aglio nero? https://garlics.com/it/blog/come-scegliere-laglio-fresco-per-le-capsule-di-aglio-nero/ Mon, 19 May 2025 01:42:33 +0000 https://garlics.com/?p=7143 Black garlic capsules are handy supplements that offer many health benefits. From aging control to heart health, their usage is very beneficial. However, making black garlic capsules starts with a selection of fresh garlic. Many don’t know how to choose fresh garlic for black garlic capsules. Remember, only high-quality fresh garlic can be used to...

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Le capsule di aglio nero sono integratori pratici che offrono molti benefici per la salute. Dal controllo dell'invecchiamento alla salute del cuore, il loro uso è molto benefico. Tuttavia, la preparazione delle capsule di aglio nero inizia con la selezione dell'aglio fresco. Molti non sanno come scegliere l'aglio fresco per le capsule di aglio nero.

Ricordate che per fare queste capsule si può usare solo aglio fresco di alta qualità. Un piccolo errore può portare a una capsula di aglio nero di qualità molto bassa. In questo articolo esamineremo i parametri chiave da considerare quando si sceglie l'aglio fresco. Inoltre, questo articolo discuterà i principali benefici delle capsule di aglio nero. Quindi, iniziamo!

Che cos'è una capsula di aglio nero?

Capsule di aglio nero

Prima di scegliere l'aglio fresco, osserviamo a volo d'uccello vista dell'aglio nero capsula.

La capsula di aglio nero è un integratore che offre molti benefici per la salute. È ricco di antiossidanti, che uccidono i radicali liberi nel nostro corpo. Inoltre, queste capsule riducono la pressione sanguigna e migliorano la salute cardiaca. Sono considerate un rimedio affidabile per ridurre il colesterolo nel sangue.

Questa capsula di aglio nero è prodotta con aglio fresco. L'aglio non deve essere stato lavorato o utilizzato e deve avere tutti gli spicchi intatti. L'aglio viene sottoposto a fermentazione. Di conseguenza, diventa aglio nero, dal sapore dolce e senza odore. L'aglio nero viene poi sottoposto a un processo di macinazione per ottenere una polvere. Questa polvere viene incapsulata e venduta sul mercato.

Come scegliere l'aglio fresco per le capsule di aglio nero?

Come ho detto, l'aglio fresco non viene scelto a caso quando si preparano le capsule di aglio nero. Esistono invece criteri rigorosi da seguire per la selezione dell'aglio fresco. Ricordate che l'aglio che non soddisfa i requisiti non darà capsule di aglio nero di alta qualità. Vediamo questi fattori nella sezione seguente:

1- Bulbi sodi e stretti

Aglio cinese di Jinxiang spedito in Polinesia

In primo luogo, bisogna considerare le condizioni dell'aglio. Non deve essere mezzo cresciuto. Si può verificare premendo o schiacciando il bulbo. Se si avverte una certa morbidezza durante la pressione, l'aglio è immaturo e non è adatto per le capsule di aglio nero. Se invece il bulbo è sodo e compatto, è pronto per la produzione di capsule di aglio nero.

2- Pelle esterna secca e intatta

Cina-Jinxiang-aglio-spedito in Giamaica-nel-marzo-2025

Se l'aglio è vecchio, la sua buccia non sarà intatta. Al contrario, si sentirà lo strato esterno molto debole e deteriorato. Alcuni tipi di aglio presentano anche bucce staccate o mancanti. Si dovrebbe evitare di usare questo tipo di aglio. Il aglio con la buccia asciutta e intatta è il migliore per la preparazione delle capsule di aglio nero. Ricordate che la conservazione dell'aglio in condizioni di umidità è sconsigliata per la preparazione di capsule di aglio nero. Questi tipi di aglio hanno un odore di muffa; i loro spicchi sono inoltre morbidi e mollicci. 

3- Nessun germoglio e odore

Aglio di Jinxiang spedito in Giamaica nel marzo del 2025

La germinazione indica una nuova crescita dal seme. Se si notano germogli sull'aglio, significa che è molto vecchio. Ha superato il suo periodo di maturazione ed è pronto a sviluppare nuovi germogli. Dovreste evitare di scegliere questo tipo di aglio. Perché? Perché non offrono risultati eccellenti durante la fermentazione. Anche dopo la fermentazione, questo tipo di aglio vecchio darà un odore e una qualità generale. Inoltre, l'aglio deve avere un odore intenso e fresco. Si dovrebbe evitare di sceglierlo se ha un odore di muffa o di acido.

4- Macchie scure e danni da umidità

Cina-Jinxiang-aglio-spedito in Giamaica-nel-marzo-2025

Alcuni tipi di aglio sviluppano muffe o macchie scure quando vengono riposti dopo la raccolta. Queste muffe ne compromettono la qualità e lo rendono inadatto alle capsule di aglio nero. Inoltre, l'aglio può anche inumidirsi se conservato in condizioni di umidità. Questo è un segnale di allarme, soprattutto quando si preparano capsule di aglio nero. L'aglio che presenta macchie di umidità avrà un colore non uniforme, un sapore sgradevole e un odore più ammuffito.

5- Dimensioni e colore della lampadina

aglio-fornitore

L'aglio scelto deve essere più grande. Questo perché avrà spicchi più grandi, che subiranno la fermentazione in modo più uniforme. Ogni spicchio diventerà nero in 3 o 4 settimane, ottenendo così l'aglio nero. È possibile macinare l'aglio nero per ottenere la capsula di aglio nero desiderata. Inoltre, bisogna assicurarsi che il colore dell'aglio non sia giallastro. Se l'aglio scelto ha un aspetto giallastro, significa che è invecchiato. È necessario cercare aglio di dimensioni maggiori e di colore bianco.

Benefici delle capsule di aglio nero

Come sapete, l'uso appropriato di L'aglio offre molti benefici per la salute. Tuttavia, il processo di fermentazione rende le capsule di aglio nero ancora più benefiche. Vediamo i principali benefici dell'uso di queste capsule a base di aglio:

  • Ricco di antiossidanti: Le capsule di aglio nero contengono antiossidanti. Questi eliminano i radicali che possono consumare le cellule del nostro corpo e causare l'invecchiamento. Inoltre, migliorano la forza complessiva dei WBC (globuli bianchi). Ricordiamo che un WBC forte migliora il nostro sistema immunitario.
  • Alternativa senza odore: L'aglio normale ha un odore molto acuto che può irritare molte persone. Tuttavia, le capsule di aglio nero hanno un odore dolce. Non hanno un cattivo odore dovuto al processo di fermentazione. Si possono quindi mangiare anche se si è allergici all'odore dell'aglio.
  • Regola la glicemia: La capsula di aglio nero contiene S-allil-cisteina (SAC) e composti polifenolici. Questi assicurano un migliore utilizzo dell'insulina e riducono i livelli di zucchero nel sangue. L'uso costante di queste capsule può ridurre i picchi di zucchero che i pazienti diabetici devono generalmente affrontare.
  • Controllare la pressione sanguigna: Come ho detto, la capsula di aglio nero contiene S-allil-cisteina. Questo composto è utile per rilassare i vasi sanguigni. Pertanto, il flusso sanguigno nei vasi rilassati diventa più fluido e migliore. Non si avverte un improvviso aumento o abbassamento della pressione sanguigna che potrebbe portare a problemi cardiaci.
  • Ridurre il colesterolo nel sangue: Come già detto, la capsula di aglio nero contiene molti potenti antiossidanti. Questi ossidanti abbattono il colesterolo e non lo fanno aderire alle arterie. Inoltre, queste capsule aumentano anche il colesterolo HDL, che è positivo per la salute cardiaca.

Cosa sono le capsule di aglio nero invecchiato?

Le capsule nere invecchiate non sono prodotti diversi. Si tratta invece di un altro nome per le normali capsule di aglio nero. Perché le chiamiamo invecchiate? C'è un motivo dietro. Quando si prepara una capsula di aglio nero, l'aglio fresco viene sottoposto a un processo di invecchiamento. Viene posto in un luogo ad alta temperatura e ad alta umidità. 

L'aglio fresco rimane in queste condizioni per 3 o 4 settimane. In questo modo, l'aglio fresco subisce un invecchiamento e il suo colore diventa nero. Successivamente, l'aglio nero viene macinato per ottenere una polvere. Questa polvere viene incapsulata per essere venduta ai clienti. Poiché si tratta di un processo di invecchiamento, alcuni utilizzano il nome di capsula di aglio nero invecchiato. 

Domande frequenti

Qual è la differenza tra aglio fresco e aglio nero?

L'aglio fresco è bianco e non lavorato. Ha un odore acuto. L'aglio nero, invece, è nero. Si ottiene quando l'aglio fresco viene lasciato ad alta temperatura e umidità per 3 o 4 settimane. A differenza dell'aglio fresco, l'aglio nero ha un odore dolce.

Posso preparare l'aglio nero a casa?

Sì, preparare l'aglio nero è più facile; potete farlo a casa. Tutto ciò che serve è aglio fresco. Va poi conservato a una temperatura e a un'umidità più elevate per 3 o 4 settimane. L'aglio fresco subirà una fermentazione e il suo colore diventerà nero.

Le capsule di aglio nero sono migliori dell'aglio crudo?

Sì, le capsule di aglio nero sono un'opzione migliore dell'aglio crudo. Hanno un odore di sudore e si possono assumere senza sentire il cattivo odore. Inoltre, queste capsule offrono molti benefici per la salute rispetto all'aglio crudo. 

Conclusione

Le capsule di aglio nero cambiano le carte in tavola, soprattutto se si considerano i loro benefici per la salute. Tuttavia, la preparazione di queste capsule richiede aglio fresco di alta qualità. Piccoli errori nella scelta dell'aglio fresco possono portare a capsule di bassa qualità. 

In questo articolo ho discusso i vari fattori da considerare nella scelta dell'aglio fresco. Tenendo conto di questi fattori, eviterete di scegliere un aglio con proprietà sfavorevoli. Inoltre, questo articolo fornirà una guida definitiva per conoscere l'aglio nero e le sue capsule. 

 

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Esportatori di aglio cinese https://garlics.com/it/blog/chinese-garlic-exporters/ Mon, 12 May 2025 01:30:09 +0000 https://garlics.com/?p=7141 Introduction    Chinese garlic is famous around the globe. The premium quality and flavor make it a prominent part of every food.   When you go into China, there are thousands of suppliers. Whom should you buy and why? Such questions cause headaches. How do you avoid it?   What if we get you the...

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Introduzione 

 

Chinese garlic is famous around the globe. The premium quality and flavor make it a prominent part of every food.

 

When you go into China, there are thousands of suppliers. Whom should you buy and why? Such questions cause headaches. How do you avoid it?

 

What if we get you the best Chinese garlic exporters? This guide delves into the top four Chinese garlic exporters.

 

What to Look for in Chinese Garlic Exporters?

 

Finding reliable Chinese garlic exporters is a hard nut to crack. You have to chase the quality and see the premium garlic. It is possible when you have the right supplier.

 

Here is what you should look for:

 

  • Esperienza. Top suppliers have years of experience and understand how to meet your demands. Fewer questions and better adherence to your needs are possible.
  • Know whether the supplier applies quality control.
  • Long-scale production helps get the customized garlic quantity without any tension.

 

Top 4 Chinese Garlic Exporters

 

Our experts have made a comprehensive list of Chinese garlic exporters. All of them have been proven and tested over time. Even they are popular.

 

Let’s get to know them!

 

FENDUNI Garlic Supplier 

Who doesn’t know the FENDUNI garlic supplier? The premium quality and affordable prices make it the number one. Located in Jinxiang County, China, this supplier comes with various features, such as:

 

  • The annual planting area of garlic is about 46,666 hectares.
  • The annual garlic production reaches 800,000 tons.
  • Two million tons of storage capacity is marvelous when it comes to FENDUNI.

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Throughout the years, it has maintained its quality and shipping. You can export products flawlessly.

 

XIAMEN SHARP DRAGON INTERNATIONAL TRADING

 

Xiamen Sharp Dragon International Trading is one of the leading Chinese suppliers known for its fresh and quality garlic.

 

This supplier is located in Xiamen, Fujian Province, and has an extraordinary reputation for its powdered garlic supplies. It exports 91-100% of its garlic to foreign consumers and buyers.

 

Top features include quality garlic and premium shipping.

 

CHANGCHUN GOLDEN SEED AGRICULTURAL PRODUCTS

 

Changchun Golden Seed Agricultural products are in the race to export garlic to various countries.

 

They extract the garlic powder and sell it to the consumers. Almost 70% of their production is exported to other countries.

 

XIAN BIOF BIOTECHNOLOGY

 

Xian Biof Bio-Technology also produces tons of garlic using advanced technology. Their garlic is not only fresh but also possesses a strong flavor.

 

It has stolen the spotlight with a whopping revenue of $2.5 million – $5 million and an export percentage of 81% – 90%.

 

Conclusione 

 

When choosing the right suppliers, you have to fight against many odds. For example, the quality is the headache— only a reliable supplier provides it. Shipping creates mental agony for the users.

 

There is much more to think about. Do you want to know about the best supplier?

 

It is none other than our first choice supplier— FENDUNI garlic supplier. You get customized packaging and branded shipping. You don’t have to worry about it as prices touch the ground. Chase the quality garlic right away!

 

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Choosing High-quality Fresh Garlic to Make Black Garlic https://garlics.com/it/blog/choosing-high-quality-fresh-garlic-to-make-black-garlic/ Tue, 06 May 2025 01:19:56 +0000 https://garlics.com/?p=7138 Introduction    Have you ever heard of black garlic? It seems more like black magic rather than black garlic. Garlic comes in various shapes and varieties. Color and shape matters a lot. Guess what? The productivity and raw materials can alter the garlic.   Do you want to know how to manufacture black garlic from...

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Introduzione 

 

Have you ever heard of black garlic? It seems more like black magic rather than black garlic.

Garlic comes in various shapes and varieties. Color and shape matters a lot. Guess what? The productivity and raw materials can alter the garlic.

 

Do you want to know how to manufacture black garlic from high-quality fresh garlic? This guide is for you. We will discuss the various steps to uncover the curtains from garlic manufacturing and keep your hands on the premium garlic options.

 

Let’s go!

 

Cos'è l'aglio nero?

store_black_garlic

Usually, you don’t see the garlic. There is white garlic with green cloves sometimes. 

 

Black garlic is a luxury garlic that takes a slower and longer journey to get produced. Instead of quick fermentation, natural garlic grows under warm, humid conditions—typically around 60–75°C (140–170°F) for several weeks. 

 

This process activates the Maillard reaction. Do you know what it is?

 

The process of chemical transformation between amino acids and sugars gives a dark or black color to the garlic. By the end of the journey, garlic appears fantastic. Such garlic is unique and retains a higher value compared to normal garlic.

 

How to make black garlic?

aglio nero

Making black garlic is like black magic. The skill of the person matters a lot in this case. Patience is the name of the game.

 

Let’s follow the procedure to make the black garlic with an effortless approach.

 

  • Select high-quality fresh garlic bulbs that elect black garlic as their leader. 
  • Create a higher temperature environment. For that, place the bulbs in a rice, slow, or fermenter set at around 60–75°C (140–170°F).
  • Keep the bulbs in this environment for 2 to 4 weeks. You can change this period based on your desired flavor and texture.
  • Ensure the container is sealed to maintain consistent humidity.

 

The process is slow and accurate, and the final color, black, comes through the Milliard reaction. Don’t rush in this process; otherwise, you might not get what you want.

 

Che sapore ha l'aglio nero?

black_garlics

Black garlic is famous for its flavor. The unique and optimal taste of the garlic ensures an excellent experience. 

 

It is sweet, tangy, and savory, with hints of balsamic vinegar, tamarind, and molasses. Compared to raw garlic, there is no sharp bite or pungent odor. What you get is the marvel produced by nature through your fruitful efforts.

 

Where to buy black garlic?

 

Black garlic is one of the rare breeds of garlic. You can less likely find it in the stores. However, our experts have evaluated various sources.

 

Questi includono:

 

  • Health food stores and high-end grocery chains
  • Asian and Korean supermarkets
  • Farmer’s markets (especially from garlic growers)
  • Online retailers like Amazon, Etsy, or specialty food shops
  • FENDUNI garlic supplier is one of the most famous garlic suppliers across the globe. The fresh garlic with a quality taste ensures a seamless experience.

 

When buying black garlic, get in touch with the quality suppliers. Ask questions about the shipping if the supplier resides in a foreign country.

 

How to use black garlic?

China_black_garlic

Garlic is a staple food used every day in our lives. The black garlic can make a good place in our kitchens. However, problems arise when you have to select and use specific foods. 

We have riddled out all your puzzles regarding its uses.

 

  • Spread it on toast or crackers like a savory jam
  • Mash it into compound butter for steaks or veggies
  • Blend it into salad dressings or aioli for sandwiches
  • Mix it into pasta, mashed potatoes, or risotto
  • Top it on pizzas, burgers, or grilled meats
  • Add it to stir-fries, sauces, or even desserts

 

As we said earlier, one garlic and so many foods— isn’t it black magic?

This is the secret behind the immense popularity of black garlic in every field.

 

What is black garlic good for?

 

Garlic is a flavor bomb, but it is more than that. Our immune system gets energy from the garlic. Even the normal human body responds better to black garlic.

 

Let’s lift curtains from the positive aspects of black garlic.

 

  • Boost the human body’s immune system thanks to high levels of S-allyl cysteine.
  • Lower blood pressure and cholesterol. Therefore, the risks of heart attacks are least while supporting heart health.
  • Reduce inflammation and prevent chronic disease in the long run.
  • It keeps your stomach entertained by improving digestion since it’s gentler than raw garlic.
  • Provide anti-aging benefits through antioxidants that fight free radicals.

 

Choosing high-quality fresh garlic to make black garlic

 

The selection of the high-end fresh garlic is a secret. Many consumers end up buying low-quality garlic.

 

It shouldn’t be a part of your game, as we have discussed the tips and points to look for in your fresh garlic.

 

Firm bulbs

mousse traspirante all'aglio

Check the consistency of the bulb. Upon touching and palpation, how do you feel? Does it feel soft? If it is, run to the hills. You should choose a garlic bulb that is firm and fresh, not outdated and soft.

 

Papery skin

aglio-fornitore

When moisture enters the garlic skin, there comes a papery skin. When choosing garlic, check the skin. If it is papery, run away.

 

Uniform size

aglio confezionato in sacchetti di rete

Compare bulb sizes as well. Uniform sizes mean consistent growth and better quality. Confirm the sizes by measuring them efficiently.

 

No sprouts or molds

Cina-aglio-fornitori

Are there any growths coming out of the garlic? Usually, moisture causes the sprout and decay of the garlic. It is time to play a hide-and-seek game if you find growth. Run again!

 

Heirloom or organic varieties

porcellana-aglio-produttori

Organic varieties are far better. Why? Because they are treated less with chemicals.

 

Conclusione 

 

Have you gone to the market? Or have you visited some places to find the right black garlic?

 

You must burn the midnight oil to find the premium quality and fresh garlic. When selecting the garlic, always look at the color, consistency, and freshness. 

 

What if you have a supplier ready to deliver quality garlic right away? 

 

Seems like a dream! It is no longer a dream as Fornitori di aglio FENDUNI are here. Our premium garlic ensures you get a next-level taste and enjoy health benefits. Bring in the quality garlic right away! 

 

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Aglio cinese contro aglio statunitense https://garlics.com/it/blog/aglio-cinese-vs-aglio-americano/ Wed, 23 Apr 2025 08:24:14 +0000 https://garlics.com/?p=7103 Introduction    If you are a master chef and want to treat your consumers as a special member, bring them nostalgia.   How? Garlic is one of the best options available worldwide. However, the garlic’s taste, appearance, and quality varies from one variety to another.   For example, Chinese garlic is different from the US...

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Introduzione 

 

Se siete un maestro di cucina e volete trattare i vostri consumatori come un membro speciale, portate loro la nostalgia.

 

Come? L'aglio è una delle migliori opzioni disponibili in tutto il mondo. Tuttavia, il sapore, l'aspetto e la qualità dell'aglio variano da una varietà all'altra.

 

Ad esempio, l'aglio cinese è diverso da quello statunitense. Entrambi hanno un sapore e un aroma distinti. Volete conoscere le differenze definitive tra l'aglio cinese e quello statunitense? Questa guida solleverà le coperture di entrambe le alternative di aglio e farà un confronto testa a testa.

 

Discutiamone.

 

Che cos'è l'aglio cinese?

 

La Cina è uno dei maggiori produttori di aglio a livello mondiale. La produzione di qualità e il gusto più delicato fondono l'aglio cinese in vari alimenti e ne fanno un simbolo di gusto per molti ristoranti.

 

Dalla produzione efficiente al tipo di aglio, c'è molto altro da discutere. Ci sono diverse caratteristiche simili in tutte le varietà di aglio provenienti dalla Cina.

 

Questi includono:

 

  • Dimensioni della lampadina: Bulbi grandi e turgidi dall'aspetto liscio.
  • Dimensioni del chiodo di garofano: Meno spicchi ma più grandi per bulbo.
  • Colore: Tipicamente bianco puro o leggermente viola (varietà di aglio viola).
  • Sapore: Pungenza da lieve a moderata, meno pungente dell'aglio indiano.
  • Durata di conservazione: Lunga durata di conservazione, ideale per le spedizioni globali.

 

Che cos'è l'aglio statunitense?

 

Come la Cina, anche gli Stati Uniti sono diventati uno dei principali contendenti dell'aglio. La California è la regione principale, nota per la sua vasta produzione di aglio di qualità e qualità superiore.

 

L'aroma potente e il gusto forte dell'aglio americano lo rendono diverso dall'aglio cinese. Molte caratteristiche sono presenti sulla scrivania.

 

  • Dimensioni della lampadina: Bulbi medio-grandi, spesso più irregolari dell'aglio cinese.
  • Dimensioni del chiodo di garofano: Chiodi di garofano più grandi con bucce spesse e facili da sbucciare.
  • Colore: Bianco con striature violacee (varietà hardneck e softneck).
  • Sapore: Profilo gustativo forte, deciso e ricco.
  • Durata di conservazione: Buona conservabilità, soprattutto per le varietà a collo morbido.

 

Aglio cinese e aglio statunitense: quali sono le differenze?

 

L'aglio cinese si differenzia da quello statunitense per il gusto, l'aroma e molte altre caratteristiche. Volete scoprire tutti gli aspetti? Facciamo una competizione leale tra i due e decidiamo quando scegliere l'aglio cinese o quello statunitense.

 

Caratteristica Aglio cinese Aglio USA
Dimensione Grande, uniforme, bianco Leggermente più piccoli, con sfumature violacee
Sapore Lieve e sottile Forte, piccante e aromatico
Elaborazione Spesso sbiancati e trattati chimicamente Lavorazione minima, regole di sicurezza più severe
Durata di conservazione Più lungo grazie al trattamento chimico Più breve ma più naturale
Agricoltura Scala industriale, meno trasparenza Regolamentati, spesso biologici
Prezzo Molto economico Più costoso
Disponibilità Ampiamente esportato e distribuito in massa Principalmente domestico, fornitura minore
Il migliore per Ricette più leggere, uso sfuso Piatti ricchi di sapore, arrosti, salse
Problemi di salute Possibili residui chimici Approvvigionamento più sicuro e trasparente

 

Dimensioni e aspetto 

 

Quanto è grande il vostro aglio e di che colore è? È una domanda che viene posta spesso, data l'influenza delle dimensioni sul prezzo e sulla qualità dell'aspetto estetico.

 

L'aglio cinese è più grande e ha una tonalità biancastra che lo rende più elegante e di qualità superiore. I produttori lo sottopongono a un'ulteriore lavorazione per ottenere un aspetto raffinato e di qualità.

 

D'altra parte, l'aglio statunitense appare diverso da quello cinese sotto vari aspetti. Le dimensioni sono più piccole, soprattutto quelle dell'aglio prodotto nella regione della California. Inoltre, il colore è violaceo e più naturale. 

 

Sapore e aroma

 

Qual è il fine ultimo dell'uso dell'aglio? Non è forse il gusto? Uno chef vuole che i suoi consumatori abbiano l'acquolina in bocca. È possibile con un gusto di qualità e un aroma invitante.

 

L'aglio cinese passa spesso inosservato. Perché? Per il suo sapore più delicato che si sposa con ogni ricetta e crea un gusto che di solito passa inosservato. 

 

Volete farvi notare? L'aglio americano è la soluzione ideale. L'aroma forte e il gusto piccante fanno venire l'acquolina in bocca. Desidererete ogni boccone del vostro cibo misto all'aglio.

 

Agricoltura e produzione 

 

Prima di accanirsi sulla produttività, è necessario decidere le proprie esigenze. A volte è necessaria una grande quantità di aglio per ottenere una maggiore produttività. Vediamo quando la Cina è il vostro uomo e quando lo è l'America.

 

La Cina si concentra sulla produzione estesa di aglio. I macchinari pesanti e l'agricoltura su larga scala offrono ai consumatori quantità ingenti. Le strutture di spedizione promuovono ulteriormente la spedizione dell'aglio.

 

Gli Stati Uniti puntano sulla produttività, ma nel rispetto di rigide norme di sicurezza e standard di produzione. Esistono istruzioni rigorose sull'uso dei pesticidi. Tuttavia, alcune aziende agricole utilizzano pratiche biologiche.

 

Durata di conservazione e trattamento 

 

La durata di conservazione è l'opposto della purezza. Se l'aglio è trattato con sostanze chimiche, dura più a lungo e dà filo da torcere ai germogli. D'altra parte, se l'aglio è puro e meno trattato, decade più velocemente.

 

L'aglio cinese contiene inibitori della crescita e viene trattato con candeggina per prevenire la carie. 

 

Pertanto, ha una durata di conservazione più lunga.

Rispetto ad esso, l'aglio statunitense è puro e spesso meno lavorato. Ciò comporta la germogliazione dei germogli e una breve durata di conservazione.

 

Prezzi e disponibilità 

 

Si ottiene ciò che si paga - è particolarmente vero in questo caso. Cina e Stati Uniti hanno aspetti e valori diversi per quanto riguarda l'aglio. Anche i costi e i margini sono diversi tra loro.

L'aglio cinese è famoso per il suo basso costo. Perché? Per due motivi principali.

 

  • Le materie prime di produzione sono più economiche.
  • L'agricoltura e la manodopera sono poco costose.

 

Pertanto, l'investimento è minore, il che rende l'aglio cinese un'opzione accessibile.

L'aglio americano è qui se cercate un aglio di qualità ma siete pronti a pagarne il prezzo. È indubbiamente costoso, ma offre la migliore qualità e il miglior gusto.

 

Usi culinari

 

I ristoranti moderni puntano sul gusto e sulla qualità per impressionare i loro consumatori. 

 

L'aglio cinese è un'alternativa impareggiabile se cucinate per consumatori che desiderano un gusto più delicato. Offre un aroma delicato e un gusto morbido con un aspetto di qualità.

 

A volte è necessario soddisfare le esigenze dei sapori piccanti. In questo caso, l'aglio americano ruba la scena. Aiuta a mordere il cibo con sicurezza.

 

Conclusione 

 

L'aglio non è qualcosa su cui si dovrebbe scendere a compromessi. Dalla qualità del gusto alla produttività e all'aroma, è necessario considerare tutti gli aspetti.

Quando si sceglie l'aglio cinese e quello statunitense, è necessario confrontare il costo con la qualità, la durata di conservazione con la sicurezza e la sottigliezza con il sapore.

 

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Perché la scelta di un fornitore di aglio cinese è la decisione migliore https://garlics.com/it/blog/perche-scegliere-un-fornitore-di-aglio-cinese-e-la-decisione-migliore/ Tue, 22 Apr 2025 07:55:41 +0000 https://garlics.com/?p=7101 Introduction    Garlic is a wonderful idea to season up the food and elevate the overall taste. Seasoning food is not a big deal.   Do you know what the crux of the matter is? It is to find the garlic supplier. When landing the right deal, Chinese supplier names erupt on the top.  ...

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Introduzione 

 

L'aglio è un'idea meravigliosa per insaporire i cibi ed elevarne il gusto complessivo. Insaporire i cibi non è un grosso problema.

 

Sapete qual è il nocciolo della questione? È trovare il fornitore di aglio. Quando si trova l'affare giusto, i nomi dei fornitori cinesi spuntano in cima alla lista.

 

Ma perché un fornitore cinese? Perché dovreste lavorare con gli altri fornitori? Questa è una bella domanda con una risposta precisa. Volete saperlo?

 

Vediamo perché il fornitore di aglio cinese è la scelta migliore.

 

Perché orientarsi verso i fornitori di aglio della Cina?

Aglio di Jinxiang spedito in Giamaica nel marzo del 2025

I fornitori di aglio della Cina sono famosi in tutto il mondo. Vi siete mai chiesti perché? Per vari motivi.

 

Abbiamo risolto tutti i motivi.

 

Dominanza nella produzione

 

La Cina non è un nuovo attore nel mercato dell'aglio. Negli ultimi tempi, è diventata il perno dell'offerta di soluzioni diversificate per i consumatori globali.

 

La Cina produce 70% di aglio, lasciando in ombra tutte le altre nazioni con le sue forniture di aglio. La provincia di Shandong è la capitale dell'aglio in Cina e contribuisce alla produzione di aglio di qualità superiore.

 

Prezzi e qualità competitivi

porcellana-aglio-fornitore

I fornitori cinesi di aglio sono famosi. Sapete perché? E come? Per due motivi principali.

 

I prezzi accessibili mantengono le tasche dei consumatori piene e la speranza alta. Ma ci si potrebbe chiedere perché la Cina offra prezzi competitivi.

 

Per due motivi:

  • La produzione su larga scala riduce il prezzo complessivo della produzione.
  • I prezzi più bassi delle materie prime e della manodopera hanno ridotto notevolmente tutti i costi.

 

I fornitori cinesi potrebbero sacrificare la qualità per ridurre i prezzi. Ma questo non è vero.

Anche i fornitori cinesi offrono una qualità costante. 

 

I bulbi e gli spicchi d'aglio di grandi dimensioni e di qualità superiore conquistano il cuore dei consumatori. Pertanto, si ottiene un perfetto equilibrio tra costo e qualità.

 

Infrastrutture e logistica consolidate 

 

La Cina ha reso il mondo intero un villaggio globale dove vengono consegnate le spedizioni. La robusta infrastruttura si regge su un edificio solido. Fornisce l'accessibilità alle soluzioni logistiche. 

 

Si ottiene un antidolorifico per i mal di testa logistici per i seguenti motivi.

 

  • Porti come Shanghai e Qingdao garantiscono una spedizione globale veloce.
  • Ci sono centinaia di società di spedizione che lavorano come un orologio. Questo aumenta l'accessibilità e garantisce la spedizione dei prodotti senza problemi.
  • Che si tratti di spedizioni aeree o marittime, tutte le opzioni sono qui.

 

Personalizzazione e varietà di prodotti 

Cina-aglio-spedito-a-Congo

I fornitori cinesi credono nella piena possibilità di personalizzare i prodotti. Che si tratti di aglio fresco, fiocchi d'aglio disidratati, aglio in polvere o aglio nero, sono tutti disponibili.

 

La ciliegina sulla torta è la personalizzazione di tutti i prodotti. È possibile presentare richieste chiare ai fornitori e ottenere i prodotti esatti a prezzi accessibili. I consumatori possono migliorare l'imballaggio e renderlo più di marca per farli uscire dai gangheri.

 

Tecniche agricole avanzate 

aglio-fornitore-impianto-base

In pochi decenni sono avvenuti molti cambiamenti. L'introduzione di tecnologie all'avanguardia ha spostato il gioco a favore della qualità.

 

L'irrigazione automatica, le tecniche di coltivazione intelligenti e i metodi di controllo biologico dei parassiti hanno aiutato gli agricoltori a rimanere all'avanguardia. Questo è il motivo per cui tutto il mondo si sta concentrando sull'aglio cinese. Produttività e sostenibilità assicurano un'esperienza raffinata e ottengono il massimo della forza.

 

Ricca esperienza e fiducia globale

 

I fornitori cinesi sono un nome di fiducia. Producono aglio da molti anni e hanno un'esperienza decennale. Inoltre, la loro attenzione alla qualità garantisce ai consumatori un affare a lungo termine.

 

I fornitori cinesi sono una scommessa sicura se siete alla ricerca di un fornitore affidabile in grado di consegnare i prodotti in tutte le condizioni.

 

Forte catena di approvvigionamento e tracciabilità 

 

Uno dei motivi principali per scegliere i fornitori cinesi è la solida struttura della catena di fornitura. Si rincorrono i prezzi e si fa molto affidamento sui trasporti.

 

I servizi di tracciamento in tempo reale mantengono tutti i prodotti sotto controllo. Pertanto, qualsiasi cosa acquistiate dalla Cina raggiunge la vostra posizione senza problemi. È possibile rintracciare i prodotti in qualsiasi momento.

 

Come scegliere i fornitori di aglio cinese?

Aglio confezionato in cartoni

I fornitori possono essere falsi, soprattutto in Cina, a causa dell'affollamento del mercato. È necessario filtrare i fornitori di aglio cinese utilizzando i seguenti suggerimenti.

 

Esperienza 

 

La prima cosa è l'esperienza. Più esperienza significa un viaggio di successo per tutta la durata.

 

Tali fornitori comprendono le esigenze e aiutano a considerare l'aglio di qualità superiore. Oltre all'esperienza, è necessario verificare anche la reputazione e le caratteristiche principali dei fornitori, in modo che soddisfino i vostri gusti.

 

Produttività 

 

La produttività deve essere la vostra principale preoccupazione se siete un fornitore di aglio nel vostro paese e regolate le forniture di aglio.

 

Cercate sempre un fornitore pronto a risolvere tutte le richieste e a fornirle in tempo.

 

Controllo qualità

 

Chi vuole uccidere la qualità dei prezzi? Molti fornitori hanno un unico obiettivo in mente. Ottenere prezzi accessibili ma con una qualità superiore.

Questo è possibile quando il vostro fornitore preferito ha un sistema di controllo della qualità. Informatevi sul sistema di qualità dei fornitori e concludete l'affare solo se promettono di fornire la migliore qualità.

 

Personalizzazione 

 

L'aglio è disponibile in diversi gradi, tipi e qualità. È sufficiente avere un tipo superiore. Ma la questione riguarda la personalizzazione. 

Potete trovare fornitori che offrono qualità, qualità e prezzi su misura. Richiedete l'imballaggio di marca dei vostri prodotti.

 

Strutture di spedizione 

 

La spedizione nazionale è semplice. Ma quando si tratta di spedizioni internazionali, bisogna lottare in ogni punto.

 

La spedizione transfrontaliera spinge la dogana a bloccare i vostri prodotti. I prodotti vengono sottoposti a test di qualità prima di ottenere l'approvazione per la spedizione. Per questo motivo, è bene conoscere le modalità di spedizione disponibili presso i vostri fornitori con le strutture di sdoganamento. Se il fornitore non dispone di un sistema di spedizione incorporato, potete organizzare una società di spedizione separata a prezzi accessibili.

 

Conclusione 

 

La selezione dell'aglio è il cuore del problema. Bisogna considerare la freschezza, le dimensioni e la qualità dell'aglio. E poi?

Lavorare con i fornitori cinesi di aglio è come vincere un jackpot.

 

Volete aggiudicarvi la migliore offerta? Contattate Fornitori di aglio FENDUNI. Disponiamo di una gamma premium di aglio fresco. Un'ampia varietà di opzioni di aglio aumenta ulteriormente la fiducia nei nostri prodotti. Scoprite subito la migliore gamma di aglio!

 

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Aglio cinese vs Aglio indiano https://garlics.com/it/blog/aglio-cinese-vs-aglio-indiano/ Tue, 15 Apr 2025 06:20:26 +0000 https://garlics.com/?p=7097 Introduction    Garlic is a staple in kitchens. The bulbs, cloves, farming, quality, and varieties are under the farmers’ radar and need quick attendance. Among many varieties of garlic, we have two most famous ones— Chinese garlic and Indian Garlic.   Both may be cut from the same cloth but differ in features and quality....

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Introduzione 

 

L'aglio è un alimento fondamentale nelle cucine. I bulbi, gli spicchi, la coltivazione, la qualità e le varietà sono sotto gli occhi degli agricoltori e necessitano di una rapida attenzione.

Tra le tante varietà di aglio, le più famose sono l'aglio cinese e l'aglio indiano.

 

Entrambi possono essere tagliati dalla stessa stoffa, ma differiscono per caratteristiche e qualità. Volete sapere quali sono le differenze in termini di coltivazione, dimensioni di copertura e sapori? Faremo luce su entrambi i tipi e discuteremo di quale sia il fuoco e quale il ghiaccio.

 

Che cos'è l'aglio cinese?

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L'aglio cinese è una parola d'ordine comunemente usata per tutte le varietà di aglio prodotte in Cina. È in testa alle classifiche grazie all'aglio di grandi dimensioni e agli impianti di produzione su larga scala.

 

La maggiore durata di conservazione e i prezzi competitivi dell'aglio cinese lo rendono l'opzione migliore per i consumatori con un budget limitato e che vogliono sfuggire alle trivellazioni delle loro tasche.

 

Le caratteristiche includono:

 

  • Dimensione: Bulbi più grandi, spesso di aspetto più uniforme.
  • Sapore: Più delicato e meno pungente dell'aglio indiano.
  • Colore: Pelle bianca o leggermente violacea (a seconda della varietà).
  • Chiodi di garofano: Meno spicchi ma più grandi per bulbo.

 

Che cos'è l'aglio indiano?

 

L'India è un concorrente della Cina come uno dei maggiori produttori di aglio. Tutte le varietà di aglio coltivate in India rientrano nella definizione di aglio indiano.

 

Il gusto deciso, le dimensioni ridotte dei bulbi e i valori medicinali dell'aglio indiano si fanno strada tra i primi posti.

 

Le caratteristiche includono:

 

  • Dimensione: Bulbi più piccoli con chiodi di garofano ben serrati.
  • Sapore: Gusto e aroma più forti e pungenti.
  • Colore: Pelle da bianca a marrone chiaro.
  • Chiodi di garofano: Numerosi spicchi di piccole dimensioni per bulbo.

 

Aglio cinese e aglio indiano: Differenze da conoscere

porcellana-aglio-bulbo-fornitore

L'aglio cinese si differenzia da quello indiano per gusto, aspetto e coltivazione. Vediamo chi vince la partita.

 

Caratteristica Aglio cinese Aglio indiano
Dimensione Bulbi grandi e uniformi Bulbi piccoli e ben compressi
Aspetto Bianco brillante, senza radici Pelle marrone/violacea, aspetto naturale
Gusto Lieve e sottile Forte e pungente
Durata di conservazione Più a lungo (grazie ai conservanti) Più corto (biologico e non trattato)
Agricoltura Meccanizzato, a base chimica Tradizionale, spesso biologico
Prezzo Più economico, prodotto in serie Più costoso, di qualità superiore
Disponibilità Globale, altamente esportato Principalmente nazionale con qualche esportazione
Benefici per la salute Moderato a causa della lavorazione Più alto, usato nella medicina tradizionale
Il migliore per Piatti sottili Ricette audaci e piccanti

 

Dimensioni e aspetto 

 

Le dimensioni sono uno degli aspetti più importanti delle varietà di aglio. Esistono molti tipi di aglio che contengono bulbi e spicchi di grandi dimensioni.

 

L'aglio cinese vince per le sue grandi dimensioni e la sua migliore qualità. Anche l'aspetto è attraente per i consumatori internazionali. L'aspetto bianco dell'aglio cinese lo rende una scelta eccellente.

 

L'aglio indiano è spesso di piccole dimensioni e di aspetto più rustico. Gli spicchi sono ben compressi, mentre la superficie esterna ha una tonalità marrone. Grazie al suo bellissimo aspetto, può vincere qualsiasi concorso.

 

Gusto e aroma

 

Se si usa l'aglio per condire i cibi, il suo sapore e il suo aroma rubano la scena. Quindi, consideratelo un prodotto che vale oro.

 

L'aglio cinese ha un sapore più delicato e può mescolarsi a quasi tutti gli alimenti, conferendo un gusto leggero e un aroma eccellente.

 

Se si desidera un aroma e un sapore decisi, l'aglio indiano è un vero e proprio concentrato. L'aglio cinese viene utilizzato in piatti forti e piccanti come curry, chutney e sottaceti.

 

Durata di conservazione e lavorazione 

 

Molti ristoranti e cucine ordinano l'aglio fresco, ma hanno dei magazzini per conservarlo. In questi casi la durata di conservazione dell'aglio è molto importante.

 

L'aglio cinese è un'arma a doppio taglio. Da un lato, ha una durata di conservazione più lunga. Dall'altro, è spesso sbiancato e contiene sostanze chimiche che ne prolungano la durata.

Poiché l'aglio indiano è un'opzione più ecologica, si decompone prima rispetto all'aglio cinese. Pertanto, l'aglio indiano ha una durata di conservazione inferiore.

 

Pratiche agricole 

 

Le pratiche sostenibili ed ecologiche sono una scelta di tutti. Vediamo chi è più bravo a farlo.

 

L'aglio cinese è spesso coltivato su larga scala. Si tratta di metodi meccanizzati e di fertilizzanti sintetici. Si tratta quindi di una pratica poco ecologica.

 

L'aglio indiano è nelle mani di piccoli e grandi agricoltori. Essi utilizzano pratiche tradizionali e più sostenibili per coltivare l'aglio. Pertanto, l'aglio indiano è più sostenibile.

 

Costo e disponibilità globale 

 

Quando si cerca l'aglio, ci si interroga anche sui prezzi. Devono rientrare nel vostro budget.

 

L'aglio cinese è già più economico. Perché? Perché la produzione è su larga scala, l'agricoltura è più economica e il governo ha ridotto le tasse sull'esportazione. La qualità dell'aglio cinese è eccezionale.

 

L'aglio indiano mantiene la qualità, ma a quale costo? Ha prezzi più alti! Varietà pregiate come l'aglio dell'Himalaya o l'aglio di Ooty sono ancora più costose.

 

Uso culinario

 

L'aglio viene utilizzato in ogni cucina per condire i cibi cotti. Tuttavia, l'aglio cinese può essere usato in modo diverso da quello indiano. Vediamo.

L'aroma e il sapore delicato dell'aglio cinese si adattano meglio ai soffritti, alle zuppe e ai piatti occidentali.

 

L'aglio indiano, invece, ha un aroma e un sapore più intensi. È il migliore nelle cucine dell'Asia meridionale.

 

Benefici per la salute 

 

Non disconoscete all'aglio i suoi benefici medicinali. Oltre agli usi culinari, è un concorrente per i benefici medici. Ma bisogna vedere se l'aglio indiano è il primo o quello cinese.

 

L'aglio cinese ha ottenuto molti riconoscimenti come sostanza pura in medicina. Possiede potenti proprietà antibatteriche. Tuttavia, una lavorazione aggressiva può far perdere i benefici essenziali per la salute.

L'aglio indiano fa già parlare di sé negli usi ayurvedici. Ha proprietà antiossidanti e antibatteriche. Tuttavia, contribuisce maggiormente alla salute.

 

Conclusione 

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Che si scelga l'aglio indiano o l'aglio cinese, l'obiettivo finale è quello di trovare un'alternativa di qualità. L'aglio cinese è l'ideale per i consumatori che cercano un prezzo accessibile pur inseguendo la qualità. Se si desidera un gusto deciso, l'aglio indiano è il migliore.

 

Volete acquistare aglio fresco e di qualità?

 

Non cercate oltre, perché Fornitore di aglio FENDUNI è qui. Essendo un fornitore leggendario, disponiamo di forniture di aglio di qualità e convenienza di livello superiore. Inoltre, i nostri servizi logistici offrono soluzioni di aglio a domicilio. Prendete subito l'aglio di qualità!

 

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L'aglio importato dalla Cina è sicuro? https://garlics.com/it/blog/laglio-importato-dalla-cina-e-sicuro/ Tue, 08 Apr 2025 06:13:44 +0000 https://garlics.com/?p=7095 Introduction    Garlic is one of the famous components of the food. If it is toxic, imagine what happens to the human body. That is the only reason for preferring quality garlic over bad garlic.   China is under fire for its garlic quality. Global brands want to ask one question. It is about the...

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Introduzione 

 

L'aglio è uno dei famosi componenti degli alimenti. Se è tossico, immaginate cosa succede al corpo umano. Questo è l'unico motivo per preferire l'aglio di qualità a quello cattivo.

 

La Cina è sotto tiro per la qualità dell'aglio. I marchi globali vogliono porsi una domanda. Si tratta della sicurezza dell'aglio proveniente da fornitori cinesi.

 

L'aglio cinese è sicuro o è una sorta di aglio tossico prodotto artificialmente? Volete avere delle risposte in tempo reale, con l'evidenziazione dei punti di qualità? Se sì, questa guida fa al caso vostro. Vi spiegheremo perché l'aglio cinese è la scelta migliore.

 

Fateci sapere.

 

Perché una grande quantità di aglio proviene dalla Cina?

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Il denaro parla. Poi, l'aglio cinese prende il controllo del mondo intero.

 

La Cina è molto più avanti dei suoi concorrenti per quanto riguarda la produttività dell'aglio e i prezzi competitivi. Conosciamo alcuni fatti, quali:

 

  • La Cina produce oltre 20 milioni di tonnellate di aglio all'anno, la quantità di gran lunga maggiore al mondo.
  • L'aglio cinese rappresenta circa 80% dell'offerta globale.
  • L'aglio cinese è conveniente, disponibile in grandi quantità e facile da spedire.

 

Tutti questi motivi spingono gli utenti a proseguire il loro percorso commerciale con la Cina rispetto ad altri attori, come gli Stati Uniti o il Regno Unito.

 

Preoccupazioni per la sicurezza alimentare: Da dove nascono i dubbi

aglio-fornitore

Abbiamo parlato dell'affascinante aglio cinese. Ora c'è una domanda. Se la Cina è così famosa, perché le persone vengono con problemi di sicurezza?

 

Non preoccupatevi, stiamo per sollevare le coperture da diversi fatti. Fateci sapere.

 

Uso di pesticidi e inquinamento del suolo

 

Uno degli aspetti più controversi della produzione di aglio è l'uso di pesticidi.

 

Le ragioni dell'uso dei pesticidi sono molteplici.

 

  • Per eliminare i parassiti che uccidono le piante.
  • Aumentare la produttività 
  • La produzione rapida si verifica spesso con alcuni pesticidi.

 

Tuttavia, l'uso dei pesticidi ha molti effetti negativi. Ad esempio:

 

  • I pesticidi contengono elementi tossici. Entrano nel terreno e causano l'inquinamento del suolo.
  • C'è una perdita di organismi naturali a causa di sostanze chimiche velenose.
  • Anche le sostanze chimiche tossiche e i metalli pesanti possono entrare nel cibo umano e suscitare dibattiti sulla sicurezza.

 

Per questi motivi di tossicità, la Cina ha obbligato gli agricoltori a praticare una produzione sostenibile. Tuttavia, ci sono incongruenze nella produzione. Per questo motivo, l'aglio cinese è oggetto di discussione e molte aziende evitano di acquistarlo nonostante gli accordi vantaggiosi.

 

Sbiancamento 

 

Non è tutto oro quello che luccica. Qui calza a pennello. Molti fornitori di aglio commettono errori e utilizzano sostanze chimiche sbiancanti e sbiancanti durante la lavorazione dell'aglio.

 

Perché? È una questione puramente estetica. L'aspetto accattivante dell'aglio può attirare i consumatori e generare maggiori vendite. Tecnicamente non è possibile, ma lo fanno.

 

L'impatto dello sbiancamento e della sbiancatura è:

 

  • Non apportano alcun valore nutrizionale e spesso sono inutili da aggiungere.
  • Le sostanze chimiche tossiche entrano nel cibo quando l'aglio viene utilizzato nelle cucine.
  • Ci sono molti problemi di sicurezza dovuti alle sostanze chimiche tossiche utilizzate in questo processo.

 

Per questo motivo, molte aziende evitano di esportare aglio cinese. A volte preferiscono i fornitori di aglio statunitensi ed europei per ottenere risultati di grande impatto.

 

Pratiche di rimozione delle radici

 

La rimozione delle radici è un'altra pratica scorretta che non ha alcun significato, ma è un'idea inutile per i fornitori di aglio. Tuttavia, molti fornitori hanno idee di questo tipo.

 

Processo di rimozione delle radici:

 

  • Limita la tracciabilità dell'origine. Ad esempio, se si spedisce aglio negli Stati Uniti, è necessario indicare l'origine. Tuttavia, questo può nascondere l'origine.
  • Non c'è responsabilità per il fornitore quando non viene indicata l'origine dell'aglio.

 

Questo è un altro motivo che spinge gli utenti ad evitare i fornitori cinesi e a rivolgersi ad altri.

 

Questioni etiche

 

Anche le questioni legate al lavoro e all'etica sono una delle principali preoccupazioni della Cina. Il mondo non si concentra solo sulla sicurezza alimentare, ma vuole anche che gli agricoltori utilizzino pratiche etiche.

 

Ad esempio, la manodopera uigura ha provocato l'immediato divieto dell'aglio cinese. Molti altri metodi di produzione controversi causano diversi problemi di produzione.

Quando scegliete l'aglio cinese, tenete presente anche le pratiche etiche.

 

Perché l'aglio cinese è sicuro da esportare?

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A quale regione appartiene? Stati Uniti o regioni europee? Non importa se vivete negli Stati Uniti o in Europa; cercate l'aglio cinese e assicuratevi che sia 100% sicuro per l'esportazione.

Ecco alcuni motivi per cui l'aglio cinese è sicuro da esportare a livello globale.

 

Regolamenti severi sulle esportazioni

 

La Cina è in vantaggio rispetto ai concorrenti grazie a opzioni di qualità e test di livello superiore. La tecnologia avanzata aiuta a produrre aglio di qualità nel rispetto delle severe normative sull'esportazione. Ecco cosa si ottiene:

 

  • L'aglio cinese deve soddisfare gli standard di sicurezza internazionali.
  • Agenzie straniere come la FDA e l'EFSA conducono ispezioni.
  • La documentazione per l'esportazione comprende analisi di laboratorio e certificati di origine.
  • Le spedizioni non conformi vengono respinte o vietate.
  • I test randomizzati sui lotti garantiscono la sicurezza del prodotto.

 

Tutte queste opzioni rendono l'esportazione più sicura e più facile per i consumatori. In definitiva, esporterete i prodotti negli Stati Uniti e nel Regno Unito, che hanno normative relativamente severe.

 

Agricoltura commerciale su larga scala

base per piantare l'aglio

Che tipo di magnate d'affari siete? Se siete un piccolo imprenditore, spesso il vostro obiettivo è quello di accaparrarvi una piccola quantità.

 

Tuttavia, se si possiede un'azienda di aglio più grande, le richieste sono più elevate. Inoltre, è possibile scalare la quantità in base alle esigenze future.

 

Ma non dovete preoccuparvi dei fornitori cinesi di aglio. Hanno già una produzione su larga scala. Inoltre, una vera e propria opportunità di spedizione aumenta ulteriormente la fiducia dei fornitori. 

 

La produzione automatizzata con tecnologia avanzata aumenta la produzione. I tempi di consegna sono più brevi e la qualità costante.

Di cos'altro avete bisogno in questa situazione?

 

Strutture di lavorazione avanzate

porcellana-aglio-bulbo-fornitore

Pelatrici, unità di disidratazione e sigillatrici sottovuoto. Questi sono alcuni strumenti di prim'ordine disponibili per la raccolta e la produzione rapida di aglio.

 

Il sistema avanzato per rintracciare i problemi di bassa qualità e sicurezza è qui. Ad esempio, il sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) tiene tutti gli utenti sotto lo scudo di Capitan America. Quindi, siete più che al sicuro sotto lo scudo infrangibile.

 

Le opzioni di sicurezza sono ancora più numerose. Ad esempio, le opzioni di sanificazione. Inoltre, l'attenzione alla qualità e l'approccio premium fanno sì che l'aglio sia in mani sicure. Prima del confezionamento, l'aglio viene testato e controllato per verificare l'assenza di problemi di sicurezza. Alla fine, otterrete un aglio di qualità che è 100% sicuro e che introduce solo le opzioni standard.

 

Tracciabilità e documentazione di esportazione

 

Dove spedite i prodotti? Dalla Cina agli Stati Uniti o ad altri Paesi stranieri, la prima domanda riguarda l'origine. La maggior parte dei fornitori si nasconde, ma molti la ricevono:

 

  • Paese di origine
  • Numeri di lotto
  • Informazioni sul trattamento e la manipolazione

 

Fornendo tutte queste informazioni si ottiene la tracciabilità istantanea dei prodotti. I consumatori e le autorità possono rintracciare l'ordine e usufruire di servizi di spedizione istantanea a livello globale con aspetti etichettati.

 

Comprovata esperienza globale

 

L'aglio cinese solleva spesso domande sullo standard, ma abbiamo alcuni punti salienti a livello globale.

 

  • La maggior parte dell'aglio consumato in grandi mercati come Stati Uniti, Germania e Giappone proviene dalla Cina.
  • L'aglio cinese è spesso disponibile in tutti i negozi di vari paesi.

 

Immaginate se l'aglio cinese fosse stato tossico e non sicuro. Gli Stati Uniti o la Germania lo avrebbero permesso? Mai.

 

Quindi, credete nell'aglio cinese e scoprite i vari aspetti dell'acquisto di forniture di aglio di qualità.

 

Disponibilità di opzioni biologiche

 

Cosa succede se si ottiene aglio biologico senza l'uso di pesticidi? Vi sembra una fantasia?

Non preoccupatevi, non è più così. Ci sono centinaia di opzioni disponibili per i fornitori di aglio. La qualità dell'aglio è impressionante. Si tratta di aglio di qualità 100%.

 

L'uso di pesticidi è pari a zero. I fornitori di aglio evitano di utilizzare:

  • Pesticidi sintetici
  • Fertilizzanti chimici
  • Conservanti artificiali

 

Manipolazione e trasporto efficienti

Siete preoccupati per il deterioramento dell'aglio durante il trasporto? Non preoccupatevi, perché il trasporto non causerà nemmeno un graffio.

 

I consumatori hanno a disposizione molti servizi per la spedizione dell'aglio.

 

  • Esistono centinaia di società che offrono servizi di spedizione.
  • I fornitori forniscono soluzioni di imballaggio sicure per confezionare l'aglio e spedirlo a livello globale.
  • L'imballaggio ad alta densità e umidità non lascia decadere facilmente l'aglio.

 

Un trattamento speciale durante il trasporto può proteggere ulteriormente l'aglio e mantenerlo fresco fino all'arrivo a destinazione.

 

Conformità alle leggi del paese importatore

 

I fornitori cinesi prestano particolare attenzione all'aglio esportato a livello globale. Ci sono alcune regole che riguardano la sicurezza dell'aglio.

 

Ad esempio:

 

  • L'aglio proveniente dalla Cina deve soddisfare le soglie legali di ciascun Paese importatore per quanto riguarda i contaminanti e l'etichettatura.
  • In paesi come gli Stati Uniti o gli Stati membri dell'UE, le spedizioni non conformi vengono respinte o distrutte alla frontiera.

 

Ogni fornitore di aglio ha due possibilità. O farsi respingere l'aglio dal Paese esportatore o ottenere l'approvazione per l'aglio conforme.

 

Pertanto, i fornitori cinesi di aglio rispettano le norme internazionali quando spediscono l'aglio.

 

Conclusione 

 

Quando si sceglie l'aglio cinese, c'è una confusione di fornitori. Alcuni utilizzano sostanze chimiche illegali e tossiche per produrre l'aglio.

 

Ma qual è il vostro obiettivo? Non è possibile ottenere un aglio di qualità superiore, che è una scommessa sicura 100%?

 

In tal caso, è necessario contattare uno dei principali fornitori di aglio cinese -. Fornitori di aglio FENDUNI. La nostra agricoltura sicura è un simbolo nel settore dell'aglio. Inoltre, offriamo una protezione prolungata grazie alla nostra lavorazione e produzione sostenibile. Acquistate subito con fiducia!

 

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Garlic Imported from China: Why It’s the Top Choice for Global Buyers https://garlics.com/it/blog/garlic-imported-from-china-why-its-the-top-choice-for-global-buyers/ Tue, 01 Apr 2025 06:00:42 +0000 https://garlics.com/?p=7093 Introduction   In the garlic industry, only one name echoes. What is that name?   It is none other than China. China is not just ahead of the curve but also the organizer of the garlic shows. It steals the spotlight with its diverse garlic varieties, premium quality, and next-level shipping support.   Do you...

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Introduzione

 

In the garlic industry, only one name echoes. What is that name?

 

It is none other than China. China is not just ahead of the curve but also the organizer of the garlic shows. It steals the spotlight with its diverse garlic varieties, premium quality, and next-level shipping support.

 

Do you still want to know why China is the market leader in the garlic industry? Well, we will peel back the layers of the Chinese garlic industry and understand why it is a standalone player in the market.

 

Garlic Empire: Why is China the Kingpin?

aglio-fornitore

China is leading the charts in garlic production. It is not just a country but a whole empire farming garlic in its region.

 

You won’t believe the figures— China alone produces 20 million tons of garlic. It is almost 70-80% of the World’s total production of garlic worldwide.

 

The stronghold of China on the garlic industry makes it the leader. The state-of-the-art shipping facilities further boost activity and increase the trust of global consumers.

Shandong province is the major region producing garlic on a larger scale. It contributes to 60% of the Chinese garlic exports.

 

Why do Global buyers prefer Chinese garlic?

aglio-fornitore-pianta-base

We have been bragging about the Chinese garlic so much. You might wonder whether it is worth its weight in gold.

 

Let’s see why the Chinese garlic is symbolic.

 

Competitive Pricing 

 

Chinese garlic is famous for its productivity and competitive pricing. From a single garlic item to bulk production, you bang the most of your bucks.

 

Why are Chinese garlic prices so low? Is it due to lower quality or something else? First, assimilate the fact that the quality is never low if you find the right supplier. However, the prices are down to earth because:

 

  • China farms garlic in bulk, which increases the supply and decreases the demand. Therefore, prices remain on the ground.
  • Raw materials and labor costs are also cheaper, with incentives from the government for farming garlic. It is a strong reason to bring the prices to earth.

 

Consistent Quality 

 

Chinese garlic is not a mixed bag; it has high-quality products and low-quality ones. Instead, all Chinese garlic products go through comprehensive processing and are cross-checked for quality.

 

Moreover, HACCP, GAP, and ISO-certified products help exporters take off their flights without customs blockage. Whether garlic is fresh, peeled, dehydrated, or powdered, consistent quality is the name of this game.

 

Versatile Product Range

China garlic is the one-stop solution for all garlic products. In addition to exporting raw garlic, it also ships versatile varieties of garlic.

 

You can consider the following famous types of garlic when connecting with Chinese garlic suppliers.

 

  • Fresh whole bulbs
  • Peeled garlic cloves
  • Garlic paste and puree
  • Dehydrated garlic flakes
  • Garlic powder and granules

 

Whether running a restaurant chain, a condiment company, or a health supplement brand, versatile garlic products bring instant solutions to your business.

 

Reliable Supply Chains

 

Chinese logistical infrastructure is talk-of-the-town around the globe. The strong foundation supported by hundreds of shipping companies and importers offers flawless shipping opportunities to distant regions.

 

With air and express shipping, consumers can get their products in the blink of an eye. Plus, you can drag your feet for the cheapest sea shipping. 

 

The cherry on top? It is real-time tracking that helps track all the products in no time. Overall, you get all the shipping facilities at a single point.

 

Hacks to Buy Garlic

Aglio confezionato in sacchetti di rete

Blind purchases can be a hit or miss for the garlic quality. If you want to create a win-win situation, keep your eyes wide open and listen with all ears. Our experts have crafted the secret codes and hacks to unlock the potential of premium quality garlic.

 

Know Grades

 

Garlic does not come in a single grade or quality. There are tons of varieties and varying grades.

 

Grades largely rely on the following factors:

 

  • Dimensione— It varies from small bulbs to large bulbs. However, larger bulbs are more expensive.
  • Colore— Chinese garlic often comes in white. However, it can vary from brown to white and other colors.
  • Moisture content— Higher moisture content increases the chances of sprouting and decreases the shelf life.

 

Before placing your bet, you should know the market. Check the trends and go for higher grades while keeping your budget on top.

 

Choose Trusted Supplier

 

China has hundreds of suppliers working across the country. When you have to choose the garlic products, it is a mix-up of all the suppliers. Some can be reliable, while others will be waiting to snatch your money.

 

However, a trusted supplier is easy to filter out if you know the right tactics. Here are a few features to look for:

 

  • Verified certifications
  • Experience in global markets
  • Positive reviews from previous buyers
  • Transparent communication

 

It is better to visit the market and get to know reliable suppliers. Also, get the recommendations from the market gurus. You can even see the factories to ensure a 100% reliable deal.

 

Understand Incoterms and Shipping 

 

Cross-border shipping is a logistical headache for the consumers. It involves hundreds of stops. For example, you have to settle the deal regarding the accountability with the supplier. Also, learn about the incoterms that define the boundaries of responsibility.

 

When shipping globally, you can ask:

 

  • Port of loading
  • Shipping timeline
  • Packaging type (e.g., mesh bags, cartons)
  • Customs documentation

 

Settle on the incoterms such as free-on-board (FOB), CIF (Cost, Insurance, Freight), and many others proposed by the shipping services. You’ll be on the safe side and avoid any mishap from happening.

 

Negotiate Smartly

 

Many buyers go gun-blazing and ultimately lose the golden deals. You have to use your brain, not your emotions.

 

Here is what you should consider in this case.

 

  • Order samples first
  • Start with a trial shipment
  • Negotiate on volume, not just price
  • Ask about discounts for long-term contracts

 

Imagine if you are convincing the supplier and it doesn’t agree to discounted prices; what should you do?

 

Negotiate with some reliable terms. Explain that your business is the best deal for the supplier, and you’ll stay with them until the end of the day when they offer you some discounted prices.

 

Common concerns for purchasing Chinese Garlic

Aglio: smistare a mano

Chinese garlic is one of the best options, but it comes with dark secrets. These are related to farming, quality, and ethical practices.

Ready to explore deeper into the Chinese industry. 

 

Chemical use and safety concerns

 

Chinese garlic suppliers have two crucial aspects:

 

  • Use of pesticides and chemicals to increase the productivity of the garlic products.
  • Bleaching gives it a cleaner appearance, raising food safety worries.

 

The use of chemicals has raised questions over the safety of garlic products from China. So, confirm the quality and production methods and ask questions about safety.

 

Quality and taste differences 

 

Who wants to buy a strong flavor but ends up grabbing the milder one? That often happens when you shake hands with Chinese garlic suppliers.

 

First, they don’t have the quality garlic if you don’t filter them out. Second, taste can vary from one garlic to another. Consumers end up choosing the wrong garlic or grabbing a different taste.

 

Environmental and ethical practices

 

If you want to build some trust in your brand name, ethical practices are necessary. First, you should abandon the usage of chemicals and pesticides. Be clear about your product supplies. 

 

Shower light on the organic farming of garlic. But Chinese suppliers are a big trouble because:

 

  • Labor practices – There are ethical concerns about labor conditions on some Chinese farms.
  • Environmental impact – Large-scale farming and international shipping contribute to a larger carbon footprint.

 

Country of origin labeling issues

 

Which country do you belong to? If you are shipping from China but live in the US, hiding the country of origin is a major concern.

 

Why? The US has some strict policies regarding the highlight of the country of origin for garlic. Chinese suppliers remove the roots and hide the origin. Sometimes, they even fake their country of origin, causing all the discussions.

 

Main Countries Exporting Garlic from China

Spedizione dell'aglio

Tom, James, and Harry all buy Chinese garlic for various reasons related to quality, pricing, and easy shipment. However, we have compiled a list of countries exporting Chinese garlic.

 

  • The US and Canada
  • Germany, France, Spain, and the UK
  • India, Pakistan, Bangladesh
  • Middle Eastern nations
  • Latin America and Africa

 

These countries process the garlic and use it in their recipes and kitchen foods. The amplified values and classical taste of Chinese garlic make it an integral part of the food.

 

Conclusione 

 

Undoubtedly, China is head and shoulders above the rest, but there are many red flags as well. So, you can’t grab the best quality garlic from China alone. You have to pass through the thorns in the jungle when hunting down quality garlic.

 

Do you want to export unbeatable-quality Chinese garlic?

 

Non cercate oltre, perché Fornitore di aglio FENDUNI is here. We have a large-scale production setup and monitor the production process. Also, check the quality aspects of the products before shipping them to you. So, get the best quality of garlic right away!

 

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Come massimizzare i profitti dell'aglio: Aglio nero, aglio nero in polvere e fiocchi di aglio nero https://garlics.com/it/blog/how-to-maximize-garlic-profits-black-garlic-black-garlic-powder-and-black-garlic-flakes/ Fri, 28 Mar 2025 01:24:50 +0000 https://garlics.com/?p=6930 Introduction   Garlic is driving people crazy for its excellent aroma and premium taste. From a single home chef to the restaurant, everyone bows down to the glamor of garlic.   Guess what? Market values even prove the words. For example, Global demand for processed garlic products is projected to grow at a CAGR of...

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Introduzione

 

Garlic is driving people crazy for its excellent aroma and premium taste. From a single home chef to the restaurant, everyone bows down to the glamor of garlic.

 

Guess what? Market values even prove the words. For example, Global demand for processed garlic products is projected to grow at a CAGR of 6.8% from 2025 to 2030. Two key factors are working on the backend— CONVENIENCE AND HEALTH CONSCIOUSNESS.

 

Do you want to know more about garlic magics and their market meanings? If yes, this guide is for you where we will discuss the garlic.

 

Product Segmentation: Features, Benefits, and Target Markets

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There are different types of garlic available in the market. Each has its different worth and weight in gold and provides excellent pricing and market values.

 

Let’s divide the garlic on the three crucial points.

 

Garlic Product Production & Features Applications Target Markets
Black Garlic Fermented for 60-90 days at 60-80°C; 8x increase in antioxidants (S-allylcysteine) Health supplements, gourmet foods, functional snacks Europe & North America – Price: $15-30/kg vs. raw garlic $2-4/kg
Aglio in polvere Low-temperature drying preserves allicin (≥3.2 mg/g) Seasoning blends, ready meals, industrial food manufacturing Asia-Pacific (e.g., India’s spice industry), bulk buyers needing long shelf life
Garlic Flakes Dehydrated slices, maintain flavor intensity, 2-year shelf life Soups, sauces, pet food additives Middle East (Halal-certified food), Latin America (dehydrated food market)

 

Black Garlic

aglio nero

Black garlic is one of the famous types of garlic available in the market. The production process to quality market values, we have all.

 

Production

 

Production takes 60-90% because of dependence on the fermentation process, which is slow but valuable. 60-80°C with 85-90% humidity is the ideal condition for the production of this garlic type.

The process darkens the garlic but eightfold the antioxidant levels, particularly S-allyl cysteine (SAC). Black garlic is already a nutritional powerhouse with seasoning up of more nutritious.

 

Application

 

  • Premium health supplements. Black garlic is a superfood rich in powerful elements. Many health supplements treat as a valuable ingredient for heart health, immunity, and anti-aging.
  • Gourmet foods. Celebrity chefs treat it as their favorite food particle. The sweet, umami-rich taste makes it a prized addition to high-end sauces, dressings, and fine-dining recipes.
  • Functional snacks, such as protein bars, fermented food blends, and even energy bites use these snacks effectively.

 

Target Market

 

Europe and North America are the hottest locations for the black garlic. You won’t believe that the prices are 6x more than the raw garlic. For example, the black garlic price is $15-20 per kilogram. However, you can sell the raw garlic at $2-$4 per kilogram.

 

Black garlic powder

 

Black garlic powder is another magical product produced by the processing of raw garlic. It comes with the following aspects.

 

Production

 

We can’t say it is produced. Instead, the raw garlic is processed to make the Black garlic powder.

 

Drying raw garlic at low temperatures donates the homogeneous Black garlic powder. A high-quality powder is rich in allicin, which has many benefits for our body.

 

For example, it has antibacterial, anti-inflammatory, and immune-boosting properties. All these features elevate the prices of garlic efficiently.

 

Application

 

  • Seasoning blends. Black garlic powder is famous for its blending features. You can season blends, ready meals, and industrial food manufacturing.
  • Ready meals. Get your meal ready instantly and season instant noodles, frozen dinners, and sauces with the pungent aroma of Black garlic powder.
  • Industrial food manufacturing. Black garlic powder is also famous for the bulk production and processing of processed meats, snack foods, and canned products.

 

Target Market

 

Asia Pacific (e.g., the spice industry in India) is the Black garlic powder kingdom. Due to ease and freshness, bulk buyers seek a stable shelf life and harness this garlic type for extended periods.

 

Black Garlic Flakes

 

Black Garlic flakes are slices of garlic, but they come with an extended shelf life and are, therefore, popular as a garlic storage option.

 

Their benefits include:

 

  • Shelf life is up to 2 years, while raw garlic can sustain up to 6 months without decaying.
  • Excellent taste and robust aroma
  • Many positive impacts on health due to anti-inflammatory and antioxidant properties.

 

Application

 

  • Soups & Sauces: Dehydrated garlic flakes are a bold choice due to their flavor.
  • Pet Food Additives: Natural pet food brands use flakes in pet foods for their flea-repelling and immune-boosting properties.

 

Target Market

 

Middle East (halal certification) and Latin America are places famous for importing garlic flakes from China and Asian countries.

 

Certification and Compliance to Achieve Premiums

 

Do you sell garlic? Different types of garlic require some authentication. Certificates and compliance ensure you gain weight over the raw garlic.

 

Let’s discuss the different types of garlic.

 

Organic Certifications

 

Organic certificates can increase the value of garlic by up to 30%. It is 100% reality when you get quality garlic.

 

Here are different organic certificates on the list.

 

  • USDA Organic (USA) – Ensures the garlic is grown without synthetic pesticides, GMOs, or artificial fertilizers.
  • EU Organic (Europe) – Similar to USDA Organic but follows EU Eco Regulation standards for organic farming.

 

Food Safety Standards

 

To gain access to the international market, you should rely on the various certificates and compliance standards. For food safety, you should follow:

 

  • HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). It highlights garlic’s toxicity and gives consumers confidence about its usage.
  • ISO 22000 (food safety management). For international safety, you can try this standard effectively.
  • FSMA (Food Safety Modernization Act in the US). It provides safety to businesses looking for a business opportunity in the US.

 

Following all these standards can get you quick access to the international market.

 

Conclusione 

 

Work smarter, not harder. Instead of selling the garlic in sacks, you should process and transform them into Black garlic powder, black garlic, and flakes.

 

All these types have spiced-up prices and a powerhouse of energy. Therefore, everyone loves keeping such garlic types.

 

Do you want the fresh garlic to keep a money printing machine in your hand? Look no further, as Fornitori di aglio FENDUNI are the ultimate selections. Our classic garlic types are the best choices. Chase the right way now!

 

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